Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Độc đáo cá nướng 16 tiếng

Gần sân vận động Hàng Đẫy (Hà Nội) có một quán ăn nhỏ khá tuềnh toàng, nhìn từ bên ngoài sẽ ít ai muốn vào. Vậy nên, có vị khách nào lỡ hăm hở vào quán mà đòi ăn cá nướng, chủ quán đều từ chối khéo, hẹn đến… ngày mai, vì còn phải thăm dò xem khách có mấy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nấm nướng giấy bạc

Nguyên liệu : 100g nấm đùi gà 100g nấm kim châm 100g nấm đông cô 100g nấm mỡ 100g nấm bào ngư 3 tai nấm mèo 1 thìa súp hành tím băm 2 nhánh tiêu xanh, nước tương và ớt sừng, giấy bạc, than củi Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kem sữa chua vị cam

Nguyên liệu: 2 ly nước cam 2 hộp sữa chua trắng 3 thìa đường Cách làm: Trộn tất cả các nguyên liệu: nước cam, sữa chua và đường với nhau. đánh thật kỹ rồi cho vào khuôn làm kem que. Để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ đến khi kem hoàn toàn đông cứng lại. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bim bim khoai tây cho con yêu

BimBim là đồ ăn vặt số 1 của trẻ em và cả người lớn đặc biệt là khi xem phim, đi chơi, cắm trại ngoài trời... Nhưng ngày càng có nhiều lời cảnh báo của các nhà khoa học ở nhiều nước trên thế giới về nguy cơ mắc bệnh từ các loại BimBim. Bên cạnh dầu ăn, trong thành phần của snack còn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bạch tuộc xúc xích cho bé yêu

Nguyên liệu: Xúc xích Dưa chuột hoặc các loại rau củ khác Thực hiện: Đầu tiên, đun sôi khoảng 2 bát nước Sau đó, dùng dao cắt chiếc xúc xích ra làm đôi, theo chiều dài của xúc xích. Nhớ chừa lại khoảng 2cm để còn làm “đầu” chứ đừng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh rán Doraemon này

Công thức: - 2 trứng gà để ở nhiệt độ phòng. - 80g đường. - 1 nhúm muối. - 1 thìa súp mật ong. - 1/2 thìa bột nở. - 50ml sữa tươi không đường. - 100g bột mỳ + 30g bột ngô. - 2 thìa cà fê vani cho thơm. Nhân bánh: - 100g đậu đỏ ninh cho mềm rồi dùng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ngon mà rẻ ở Hà Nội

Dưới đây là tập hợp những bài viết về các món ăn ngon mà rẻ ở Hà Nội của Mark Lowerson. Bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô Ở giữa những chảo dầu đang sôi sùng sục, cô bán hàng ngồi dưới tán cây trong những ngày Hà Nội se se lạnh. Tôi nhìn thấy cô hàng ngày và đã ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá điêu hồng nướng gừng sả

Nguyên liệu: - 2 con cá điêu hồng mỗi con 800g - 1 củ sả - 1 củ gừng - 1 quả chanh vàng - Xì dầu - Sốt ướp thịt cá - Tương ớt - Đường Các h làm: - Cá sau khi đánh vẩy sạch sẽ, moi sạch ruột gan thì xát muối, để khoảng 10 phút, rửa kĩ lại bằng nước ấm. Cá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nướng hải sản ngon miệng

Dưới đây là 7 mẹo nhỏ giúp món nướng của bạn ngon miệng và đẹp mắt. 1. Kích thước Nếu khúc cá nướng dày dưới 2,5 cm, bạn có thể nướng trực tiếp trên than củi. Nhưng nếu dày hơn, hãy nghĩ đến việc nướng chúng bên lề bếp. Với cách này, phần bên trong của cá có thể chín đều mà phần ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh su trà xanh

Nguyên liệu Vỏ bánh - 250ml nước - 100g bơ - 4 quả trứng - 125g bột mì - 1/4 thìa cà phê muối Nhân bánh - 300ml sữa - 100g đường - 2 lòng đỏ trứng - 30g bột bắp - 1 thìa cà phê bột trà xanh + 1 ống vani ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa