Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ngon giòn đậu bắp xào tôm khô

Nguyên liệu: - 400 g đậu bắp - 100 g tôm khô - 2 tép hành lá - Vài tép tỏi - Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Cách làm: - Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và thái xéo - Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, để ráo. - Tỏi bóc vỏ, băm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Dù nằm ở vị trí đẹp ở mặt phố Hàng Mã nhưng tiệm này lại chưa được dân phố cổ biết đến. Lí do mới mở là một phần, còn phần lớn vì vẻ ngoài của nó đậm chất ... quán cà phê. Thực tế tiệm cũng phục vụ nhiều loại cà phê và đồ uống, tuy nhiên đó chỉ là sản phẩm phụ, còn món chính là beef steak, tức là ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa cơm gia đình phong phú hơn với nồi áp suất

Nồi áp suất đa năng hơn bạn tưởng Giữ vai trò đầu bếp chính của gia đình, nhiều lần chị Nguyễn Ngọc Kim Ngân, ngụ tại đường Phan Chu Trinh, Q. Bình Thạnh cũng muốn làm các món ăn “cầu kỳ” một chút như cháo bát bửu hay bò nấu khoai tây cho cả nhà đổi vị nhưng cuối cùng lại ngại tốn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm nước lẩu cay ngon mê mẩn

Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, để làm được món lẩu ngon, ngoài các nguyên liệu nhúng lẩu phải tươi, đảm bảo vệ sinh thì nước lẩu là thành phần vô ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món biến tấu từ bắp cải ai cũng mê

1. Bắp cải cuộn thịt rán Ngoài nấu canh, bắp cải có thể dùng để cuốn thịt ăn như món mặn cũng vừa miệng. Nguyên liệu - 300g thịt nạc xay - Nửa củ hành tây - Vài tai nấm hương - 10 lá bắp cải - Hành lá. Cách làm - Hành tây băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món ngon biến tấu từ trứng

1. Salad trứng Nguyên liệu: Trứng, sữa chua, sốt mayonnaise, các loại rau bạn thích (hành tây, cà chua, dưa leo, rau xà lách..) và gia vị. Salad trứng. Ảnh: Wikihow. Cách làm: - Trứng luộc chín, tách riêng lòng đỏ và trắng. Các loại rau rửa rạch, xắt miếng vừa ăn. - Lòng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon cơm với sườn chiên tỏi ớt

Nguyên liệu: + 500 gr sườn lượn + 4 tép tỏi băm + 2 nhánh hành lá thái nhỏ + 1 trái ớt sừng thái nhỏ + 1 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê đường + 100 gr bột bắp hay bột năng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 cách chế biến vừa lạ vừa quen với thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ hay còn gọi là ba rọi bao gồm cả phần mỡ lẫn phần nạc nên ược nhiều người yêu thích, lại phù hợp với nhiều cách chế biến khác nhau trong từng hoàn cảnh khác nhau. Do đó, Góc bếp Thùy Duyên của mang đến cho các bạn 4 cách chế biến từ thịt ba chỉ đơn giản mà ngon miệng lắm đấy! Cùng làm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh dẻo tuyết trà xanh thanh cho Trung thu

Nguyên liệu: Phần vỏ bánh: 200g bột bánh dẻo 180ml sữa tươi 20ml whipping cream 20ml dầu thực vật 5g bột trà xanh Phần nhân: 600g nhân đậu xanh hoặc loại khác tùy bạn chọn. Cách làm: Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu. Sau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món chả, giò nổi tiếng từ Bắc vào Nam

Chả nhái Là sản phẩm chắt lọc từ phần thịt ít ỏi của con vật chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái một chút, chả nhái có cách làm cầu kỳ, công phu. Bù lại, ai từng thưởng thức chả nhái sẽ không thể quên vị thơm ngon đặc biệt của chả, hương thơm của lá chanh, chua ngọt của nước mắm chấm kèm. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa