Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ Việt

Phở cuốn Phở cuốn là một món ăn được giới trẻ Hà thành ưa chuộng, đặc biệt là phở cuốn Ngũ Xã. Cũng bánh phở, cũng thịt, cũng rau thơm nhưng phở cuốn ăn khô, chấm nước mắm pha nhạt khác với món phở nước truyền thống. Bánh phở để cả tấm, dùng để cuốn với thịt bò xào và rau thơm. Nghe có vẻ đơn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món quà chiều dưới 25.000 đồng nóng hổi đầu đông ở Hà Nội

1. Ốc luộc Mỗi bát ốc luộc có giá từ 20.000 – 25.000 đồng. Nhắc đến các món ăn quà chiều mà thiếu đi bát ốc luộc thì thật là một sự hụt hẫng. Ốc luộc là món quà vặt giản dị nhất, bình dân nhất, rẻ tiền nhất mà cũng thân thương nhất. Ai cũng yêu những buổi chiều ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chua thanh canh khế nấu bò viên

Nguyên liệu: - 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi. - 100 g thịt bò, 50 g giò sống. - Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối. Cách làm: - Khế gọt rìa, rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò ôm rửa sạch, thái nhỏ. - Thịt bò ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những chiếc bánh lạ của đồng bào vùng cao phía Bắc

Bánh rợm Bánh rợm là chiếc bánh không thể thiếu trong lễ cúng rằm tháng 7 của đồng bào Tây Bắc.Cùng là bánh rợm, người Dáy gọi là háu ba, người Tày gọi bánh bưa khao, người Dao gọi là rùa ít…Bánh rợm có vỏ ngoài làm từ bột nếp bọc nhân bánh làm từ đậu xanh giã nhuyễn và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ chiên nước mắm ngon cơm

Những ngày cuối thu se lạnh mà có món ba chỉ chiên sả ớt trong mâm cơm thì thật tuyệt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản cùng vài mẹo nhỏ, bạn đã có thêm một món ngon đưa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu 400g thịt ba chỉ 5 nhánh sả cây 5 quả ớt tươi 4 tép tỏi Gia vị: 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết khiến quán bún phố cổ Hà Nội đắt khách suốt 30 năm

Tới gần 10h, quán bún mọc trên ngõ phố Hàng Lược vẫn chưa ngớt khách. Gần chục nhân viên cùng chủ quán vừa hối hả phục vụ nốt lượt khách cuối cùng vừa tranh thủ dọn dẹp cửa hàng để trả lại không gian đi lại. Giá cho mỗi suất ăn tại đây dao động 20.000 - 25.000 đồng, được nhiều khách hàng cho là rẻ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán đồ nướng ngon cho ngày cuối tuần

Bánh tráng nướng Là món ăn Đà Lạt nổi tiếng, được mệnh danh là pizza Việt Nam, bánh tráng nướng thời gian gần đây rất được bạn trẻ Hà Nội yêu thích. Bánh tráng loại dày, phủ lên đó pho mai, trứng, mỡ hành, tép, khô bò, xúc xích… nướng than hoa cho đến khi bánh vàng rộm, giòn tan cũng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng và hấp dẫn với thịt ba chỉ luộc rồi xào

Nếu đã chán những cách chế biến thông thường với thịt ba chỉ như: kho, rang, luộc hay chiên; bạn hãy thử linh hoạt, đem thịt ba chỉ đã luộc chín rồi xào cùng một ít rau củ cũng hấp dẫn vô cùng đấy! Nguyên liệu: - 225g thịt ba chỉ - Vài cây tỏi tây - 15g muối; 1 quả ớt đỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh

Vượt rừng tìm bắt bubu chacha Là một trong những huyện thuộc phía Tây Bắc, tỉnh Thanh Hóa, người dân xứ Mường huyện Thạch Thành được nhiều du khách biết đến bởi những nét văn hóa đặc sắc, và cũng chính nơi đây là nơi thổi hồn cho ẩm thực Việt với những món ăn nổi tiếng đến lạ kỳ như canh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 món ăn sáng không thể bỏ qua ở Hà Nội

1. Bánh mì trứng ngải cứu Ngon, rẻ và tốt cho sức khoẻ là những ưu điểm nổi bật của món ăn bình dân này. Chỉ với 10 nghìn đồng, bạn đã có một bữa sáng nhanh gọn và chắc dạ. Theo lời chị Hợp, chủ một quán bánh mì đông khách trên đường Trung Văn thì cách làm món này khá đơn giản. Ngải cứu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa