Ngon giòn đậu bắp xào tôm khô

Nguyên liệu:

- 400 g đậu bắp

- 100 g tôm khô

- 2 tép hành lá

- Vài tép tỏi

- Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, đuôi và thái xéo

- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch, để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cho dầu vào chảo làm nóng rồi phi thơm tỏi.

- Cho đậu bắp vào xào, nêm hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu , ớt sa tế nếu thích cay. Khi thấy đậu bắp thấm gia vị, cho tiếp tôm khô vào xào khoảng 3 phút, nêm lại cho vừa khẩu vị là được.

Theo Ngoisao.net