Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Kem xoài sữa chua cho ngày nắng lên

Nguyên liệu: - 1 trái xoài chín - 150gr sữa chua - 80gr đường - 1 muỗng nước cốt chanh - 1 chút xíu muối. Thực hiện: Bước 1: Xoài gọt vỏ bỏ hạt. Bước 2: Thịt xoài, đường, muối, nước cốt chanh cho hết vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này ra tô. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ba quán bánh xèo bình dân hút khách ở Sài Gòn

Bánh xèo là món ăn cả 3 miền Bắc, Trung, Nam đều thích và đã trở thành ẩm thực truyền thống của dân tộc. Bánh có vỏ bên ngoài tráng mỏng, màu vàng, giòn giòn, bên trong là nhân là tôm, thịt, giá đỗ, hành... được gập lại thành hình bán nguyệt trước khi ăn. Đây là món bánh được rất nhiều người yêu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán miến trộn vỉa hè tuyệt ngon ở Hà Nội

Dưới đây là một số địa chỉ thường được nhiều thực khách sành ăn truyền tai nhau khi có ý định thưởng thức món miến, bánh đa trộn. Miến trộn ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh Đây là gánh miến trộn vỉa hè của một cặp vợ chồng, nằm ở cuối ngõ và chiều nào cũng đông nghịt khách. Quán mở cửa từ 2h chiều ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu bún bò Huế ngon mê

Nguyên liệu: - 900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn) Nước dùng: - Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt đôi, để cho ngọt nước dùng; 45g muối; 30g ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuổi thọ của 7 loại thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp

Câu nói "Không có gì là mãi mãi" đặc biệt đúng với thực phẩm. Thực phẩm không thể nào để dành mãi được, mỗi loại để có hạn sử dụng riêng và chúng ta không nên sử dụng chúng nếu đã hết hạn. Vì thế, để tránh lãng phí, người ta luôn khuyến cáo nên dự trữ vừa phải đồ ăn trong nhà để tránh để lâu hết ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Nguyên liệu: - 500gr sườn non - 300gr thịt ba chỉ - 2 quả cà tím; 1 củ hành tây - 1 nhánh sả băm, 2 nhánh sả thái khúc đập dập. - 1 củ tỏi băm; 2 củ hành khô hành tím băm 100gr - Mắm cá lóc hay cá sặc xay - Tôm tươi cắt đầu; đuôi mực thái khía; cá phi lê - Thịt heo quay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xuống biển nếm 'gà nước mặn'

Cá bò hòm thường sống trong các đầm vịnh và vùng biển lặng, có thể đánh bắt dễ dàng hơn cả là các vùng biển Phú Yên hoặc Phan Thiết. Nhưng ngay cả tại những vùng ấy, số lượng cá bò hòm cũng rất ít, lại chưa thấy ai gom về nuôi bán, hơn nữa loại cá này sinh trưởng chậm nên luôn được ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh nhãn giòn tan ngon tuyệt

Nguyên liệu: Phần bánh: - 120g bột nếp (bột gạo nếp) - 30g bột gạo (bột gạo tẻ) - 2 trứng gà - 50g sữa đặc có đường - ½ thìa café muối - Nước: 30-50ml (2-3 thìa phở) Phần đường áo: - 2 thìa phở đường trắng - 2 thìa phở nước lọc đun sôi hoặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phở mặn phố Gầm Cầu ăn khi… thất tình

Lúc thất tình, con người thường rơi vào tình trạng sầu thảm, có những hành vi bất thường ngoài tầm kiểm soát mà phổ biến nhất là khóc. Khóc lắm thì lượng muối trong cơ thể sụt giảm, nguyên nhân khiến người thất tình thường “yếu đuối như con cá chuối”. Lúc này, để lấy lại sức khỏe và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách rửa rau củ quả an toàn cho sức khỏe

Việc đầu tiên là phải chọn rau củ thật tươi, không bị thâm đen, héo úa hay nấm mốc. Nếu mua rau củ đã cắt sẵn, chỉ nên mua rau củ được giữ trong ngăn mát tủ lạnh hay để trên ngăn đá ở siêu thị. Khi mua về, bạn cất ngay rau củ vào tủ lạnh để bảo quản. Chỉ mang ra rửa trước khi nấu, vì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:15 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa