Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bí quyết ngâm mơ muối căng mọng đẹp mắt

Nguyên liệu: - Đường trắng: 500g - Muối hạt: 100g - Nước: 1 lít Chú ý: chọn những quả mơ chín vàng đều, còn tươi căng mọng, không chọn những quả có vết thâm đen. Cách làm: Mơ: dùng mũi dao nhọn cậy bỏ núm, lá còn sót, sau đó rửa sạch bằng nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bít tết dành cho giới trẻ phố Lý Nam Đế

Gắn liền với tên gọi "phố nhà binh" trong tâm thức của người Hà Nội, phố Lý Nam Đế nhỏ hẹp, là đường một chiều nên khá thưa vắng người qua lại, dù nằm trong khu trung tâm. Cửa hàng ăn uống trên phố cũng có không nhiều, nhưng cũng bởi thế mà được nhiều bạn trẻ chọn lựa khi cần một không gian yên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm

Nguyên liệu: - 700gr thịt ba chỉ - 1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi - 1 củ hành tây; 1 miếng nhỏ gừng; 1 củ hành hương; 3 tép tỏi; 2 phần trắng hành lá. - Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết pha nước chấm chuẩn và ngon

1. Nước chấm nem rán Làm nước chấm nem rán, đầu tiên bạn hòa đường, giấm và chanh cho tan, nếm để chỉnh cân bằng chua ngọt, cho mắm vào, rồi cho thêm 3 phần nước, nếm và cho thêm nước nếu cần. Ớt thái lát hoặc băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ và ngâm vào trong giấm chanh. Trước khi ăn cho tỏi băm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mê mẩn 4 món ăn vặt nóng hổi ngày lạnh

Ốc luộc Nguyên liệu: - 1 kg ốc - 1 nắm lá chanh; 4 nhánh sả; nước dưa muối chua (tùy chọn); 1 nhúm muối; 1 ít gừng Cách làm: - Ốc rửa sạch, ngâm với nước vo gạo trong 2 tiếng. Cho 1 quả ớt thái lát vào trong chậu ngâm để ốc nhả hết bùn nhớt. Sau đó, cho ốc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:19 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Có nên rửa sạch trứng trước khi cất vào tủ lạnh?

Có phải trứng sau khi luộc ngâm vào nước lã sẽ dóc vỏ hơn? Hồng Liên (Hà Nội) Đúng là vỏ ngoài của trứng sống rất bẩn, nhưng bạn cũng không nên vì thế mà lau hoặc rửa trứng cho sạch trước khi cất vào tủ lạnh vì trên vỏ trứng có một lớp màng nhỏ bao bọc, lớp vỏ này khiến cho trứng gà bóng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán uống đậm chất thơ trong lòng Hà Nội

Dưới đây là ba quán đồ uống có không gian thư thái ở Hà Nội. Cup of TEA cafe & bistro CUP of TEA cafe & bistro không có biển hiệu quá lớn, cũng chẳng tạo kiểu cách nhờ những vật trang trí nổi bật. Những gì xuất hiện trong mắt bạn là thiên nhiên tươi mát ngập tràn. Nơi đây trang trí ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

"Chiêu" nướng bạch tuộc thơm ngon

Ảnh: seriouseats.com Nguyên liệu 1kg bạch tuộc tươi 100ml rượu trắng 25g tiêu hạt đen 2 trái chanh 2 củ tỏi, lột vỏ, đập dập 50ml dầu ô-liu Thực hiện Rửa sạch bạch tuộc, cho vào nồi cùng với rượu trắng, hạt tiêu, nước cốt một trái chanh, tỏi đập dập. Đổ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vì sao cứ ăn tôm vào lại mẩn ngứa?

Phương Nghi (Đà Nẵng) Trẻ em dưới 1 tuổi đến khi trẻ bắt đầu ăn dặm thường là những đối tượng dễ bị dị ứng nhất. Vì ở độ tuổi này hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Ngoài ra, dị ứng thức ăn còn có tính di truyền. Nếu cả hai vợ chồng bạn cùng mắc các bệnh dị ứng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà rang muối ngon miễn chê

Nguyên liệu: - 10 cánh gà - 1 nhánh sả thái khúc dợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa