Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thực đơn bữa tối nhìn là thèm

Bữa ăn chiều nay sẽ có các món: - Tôm lăn cốm chiên giòn - Đậu phụ cá basa - Canh chùm ngây nấu thịt - Cải xào tỏi TÔM LĂN CỐM CHIÊN GIÒN Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lưng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

15 món ngon ngất ngây trên đất Tuyên Quang

Thịt lợn đen Món thịt lợn đen xào lăn Lợn đen được bà con người dân tộc tại các xã trên địa bàn huyện Na Hang, chăn thả tự nhiên, không sử dụng tăng trọng, lợn có trọng lượng từ 40 – 55kg . Thịt lợn đen nổi tiếng với vị thịt thơm, săn chắc, khi nấu không có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rau củ kho chay cho ngày rằm

Không nhất thiết phải mùng 1 hay ngày rằm chúng ta mới nấu những món thực dưỡng mà hãy nấu xen kẽ những món chay trong tuần vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp ăn ngon miệng hơn. Nguyên liệu: - 1/4 quả dứa, cà rốt - Đậu bắp, bông cải (súp lơ), đậu que, cà tím - Nước tương, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn 4 món cho bữa tối ngon đẹp, nhanh gọn

Nguyên liệu: Đi chợ: định lượng cho 4 người ăn (bố mẹ và hai con): - 500g cá trắm khúc: 35.000đ - 200g thịt nạc dăm xay nhỏ: 18.000đ - 2 quả trứng vịt: 6.000đ - Rau cải: 5.000đ - 2 bìa đậu: 4.000đ - Hành lá, thì là, 1 quả cà chua, vài nhánh nấm hương: 10.000đ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món đặc sản mùa thu từ chim ngói

Chim ngói thường xuất hiện nhiều vào dịp tháng 10. Thịt có mùi thơm đặc trưng, ngọt, vị béo ngậy và được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản, thu hút thực khách, nhất là vào những ngày thu se lạnh. Xôi chim ngói Món này có giá khoảng 150.000 đồng một đĩa. Ngon nhất trong các ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon nhìn đã thấy thèm ở Ninh Bình

Nem dê Nem dê Ninh Bình là một món ăn mát, bổ được chế biến từ thịt dê. Cái vị nem dê chua chua ngọt ngọt, thơm nồng vị của núi rừng làm người ăn một lần sẽ khó có thể quên. Nem dê ăn cùng với lá sung, lá ổi, cùng với khế, quả chuối xanh, lá mơ, rau thơm chấm với tương gừng, khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mướt đậm chất quê nhà giữa lòng Hà Nội

Những người chưa ăn thử bánh mướt dễ nghĩ rằng đó là từ địa phương để gọi bánh cuốn nhưng thực ra bánh mướt có vị đặc trưng riêng. Loại bánh này tuy khá giống với bánh cuốn ở miền Bắc nhưng lại có hương vị riêng, dư vị của hạt gạo quê, mịn mướt đúng như tên gọi. Sự khác biệt này bắt đầu từ việc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đã miệng với bò tái me chua chua cay cay

Nguyên liệu: - 300 g thịt bò - 1 củ hành tây - 100 g me - 100 g củ kiệu muối chua - Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu) - Bánh đa, phồng tôm - Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm. Cách làm: - Thịt bò thái mỏng ướp với 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mê đắm những món ngon trên quê hương chị hai năm tấn

Gỏi cá nhệch Nhệch là một loài cá sống ở vùng ven biển Việt Nam, có thân dài và thịt rất thơm. Ở Thái Bình, nhệch sống ở các rừng ngập mặn ven biển Thái Thụy. Nhệch là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy việc thu bắt nhệch đã trở thành công việc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán phở giá 15.000 đồng ở Cần Thơ

Không treo bảng hiệu hay quảng cáo rầm rộ nhưng nhiều người Cần Thơ vẫn thường xuyên tìm đến quán phở trong hẻm Hùng Vương, quận Ninh Kiều. Họ cũng gọi đùa điểm ăn uống này là "quán phở 15.000 đồng". Không gian quán được tận dụng từ khoảng sân của căn nhà cấp bốn. Chủ quán là cô Ba Hồng cho biết ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa