Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Những món ngon dễ làm từ kim chi

Canh kim chi đậu phụ: Cho hành tươi (phần trắng và xanh nhạt) vào xào cùng muối trong khoảng 5 phút để dậy mùi. Sau đó, cho bí ngòi thái lát vào, nêm gia vị và đảo đều. Thêm kim chi, nước dùng từ gà, xì dầu và đun sôi. Cho các tảng đậu vào, cẩn thận không để đậu vỡ ra. Nêm ném gia ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những gánh quà mang thu xuống phố

Cốm: Món ăn làm từ lúa nếp non có sức hấp dẫn kỳ lạ mỗi độ thu về. Cốmđược gói trong những chiếc lá sen đượm cả vị thơm thảo của đồng quê, theo chân từng bước gánh gồng của các bà các chị đến với nơi phố xá. Cốm không phải để no, cũng chẳng phải vội. Đó là món ăn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon đã đời của người Quảng Ngãi

Bánh tráng Bánh tráng không chỉ đơn thuần là một đặc sản ẩm thực Quảng Ngãi mà nó còn hàm chứa tín ngưỡng rất riêng và thiêng liêng của người xứ Quảng. Tất cả các mâm cúng giỗ đều phải có bánh tráng, và bánh tráng được để trên tất cả các món khác trong mâm cúng. Đồng thời, bánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

11 món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua

Thịt trâu lá trơng Món ăn mang tên hai nguyên liệu chính làm nên sự đặc biệt: thịt trâu và lá trơng (trơơng). Thịt trâu vốn bổ dưỡng, chữa được nhiều bệnh như đau lưng, phù chân, phong thấp… Thậm chí có người còn cho rằng nó tốt hơn thịt bò. Chính vì thế, nơi nào cũng có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò tơ Củ Chi gây 'nghiện' ngay từ lần đầu ăn

Đến Củ Chi (TPHCM) du khách không thể không dừng chân lại để thưởng thức món bò tơ ngon tuyệt tại đây. Thịt bò non bình thường đã rất thơm ngon nhưng bò tơ nuôi ở Củ Chi còn có hương vị đặc trưng làm cho món ăn ngon hơn rất nhiều. Bò tơ nướng thịt ngọt, mềm không kém gì bò Mỹ. Ảnh: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 lỗi sử dụng dễ làm hỏng ấm siêu tốc

Ảnh: etsystatic Ngoài yếu tố chất lượng sản phẩm, tuổi thọ của một chiếc ấm siêu tốc còn phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng của bạn. Dưới đây là những lỗi nhiều người mắc phải, khiến ấm siêu tốc chóng hỏng: 1. Nấu nước liên tục Nhiều người đã sai lầm khi cho rằng nấu nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

12 món hàu làm mê mẩn thực khách

Hàu sống chấm mù tạt: Món này được yêu thích do giữ được hương vị nguyên thủy của nguyên liệu. Tuy nhiên, không phải ai cũng đều có can đảm thưởng thức hàu sống. Ảnh: Hoàng Nhi. Hàu nướng phô mai có vị tươi của hàu, béo thơm của phô mai. Hàu nướng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Luộc trứng mấy phút thì chín?

- Đầu tiên đổ nước ngập trứng, mực nước cao hơn trứng khoảng 2,5 cm. - Đun sôi. - Sau khi sôi thì tắt bếp và ủ (để nguyên trứng trong nồi) - Sau khi tắt bếp, khoảng 12 phút thì vớt ra nếu muốn trứng chín hoàn toàn, 10 phút nếu muốn lòng đỏ chín tới và 8 phút nếu muốn trứng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn "ngon, bổ, rẻ" nhất định phải thử tại chợ đêm Đà Lạt

Bánh tráng nướng Bánh tráng nướng được coi là món ăn vặt số 1 tại Đà Lạt. Những chiếc bánh vừa ra lò nóng hổi chắc chắn sẽ làm ấm bụng du khách trong tiết trời se lạnh tại Đà Lạt Nguyên liệu làm bánh tráng nướng khá đơn giản. Một chiếc bánh tráng, các loại nhân như ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

15 món ngon Bắc Kạn ăn một lần nhớ mãi

Tôm chua Ba Bể Ở Ba Bể, người dân thường ăn tôm chua với thịt chân giò hoặc ba chỉ luộc kèm đĩa khế chua, chuối xanh, đinh lăng… Giữa khung cảnh thiên nhiên nên thơ, nhấm nháp tôm chua cùng chén rượu ngô cay nho nhỏ, du khách sẽ có cảm giác lâng lâng êm ái, thấm thía vị ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa