Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thưởng thức những món xôi ngon cho bữa sáng

Xôi lá dứa bọc đậu xanh Nguyên liệu: - Gạo nếp : 200g - Bột nếp: 100g - Thịt ba chỉ: 100g - Đậu xanh không vỏ 100g - Tiêu, muối, hành tím vừa đủ - Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80 -100ml nước để có màu xanh Tham khảo cách làm xôi lá dứa bọc đậu xanh tại đây. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán cháo mực "gọi gì cũng có" đường Phó Đức Chính

Quán cháo mực ở đường Phó Đức Chính, quận 1, TP HCM đã có hơn 22 năm kinh doanh. Cháo tại đây được nấu bằng mực khô và nếp. Tôm khô cũng được cho vào nồi cháo để tăng vị ngọt. Người bán cho vào tô ít gừng tươi để khắc chế mùi và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách xào khổ qua với trứng không hề đắng

Trong quá trình xào chúng ta nên xào với lửa to để khổ qua được xanh và giữ được độ giòn nhé. Nguyên liệu: - 2 quả khổ qua (mướp đắng) - 2 quả trứng - 2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ muối, 1/4 thìa nhỏ tiêu. Cách làm: Bước 1: - Khổ qua mua về rửa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon nổi tiếng nhất ở An Giang

> ĐẶC SẢN MÓN NGON VÙNG MIỀN Mắm Châu Đốc Châu Đốc (An Giang) được mệnh danh là "vương quốc mắm" nhờ nằm ngay ngã ba sông Hậu, một trong hai nhánh của sông Mekong nổi tiếng với trữ lượng cá trong tự nhiên vô cùng phong phú. Đến Châu Đốc, bạn sẽ bắt gặp các loại hấp dẫn như ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

'Ông Tây gia vị' mê cà phê pha phin kiểu Việt

Đó là bày tỏ thật lòng của ông Didier Corlou người Pháp, cựu bếp trưởng khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi. Ông được truyền thông quý mến gọi là “ông Tây gia vị” bởi đam mê nghiên cứu, sưu tầm, sáng tạo và quảng bá gia vị, nước mắm Việt đến với bạn bè quốc tế. Giờ đây, khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn gì đêm Giáng sinh

Ngọc Oanh (Hà Nội) Tiệc Giáng sinh là bữa ăn sum họp gia đình của những người theo đạo Thiên Chúa giáo. Nhưng ngày nay, tiệc Giáng sinh trở thành ngày lễ quan trọng nhất năm của nhiều nước cùng những món ăn đặc trưng của từng dân tộc. Người Thụy Điển có món ăn có cá trích muối, thịt viên, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Cơm được nấu từ gạo gãy (tấm), ăn kèm sườn nướng, bì, chả, nước mắm chua ngọt. Bạn có thể tìm thấy cơm tấm tại các con đường lớn nhỏ vào mỗi sáng, tối. Ảnh: Cơm tấm Cali. Cơm bì: Cũng ăn kèm cơm nấu từ gạo gãy, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày đông

Bánh rán mặn, bánh gối Bánh rán nhân thịt băm mộc nhĩ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều se lạnh. Bánh mềm mà giòn dai, chấm cùng nước mắm đu đủ chua ngọt đậm đà, vừa cắn một miếng vừa thổi xuýt xoa. So với bánh khoai, bánh chuối ngọt đơn giản, bánh rán mặn nên đỡ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức lẩu Nhật ấm lòng ngày Hà Nội se lạnh

Nhà hàng từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ của ẩm thực Nhật Bản ở Hà Nội. Thức ăn ở đây luôn tươi ngon, chất lượng không hề kém cạnh nhà hàng 5 sao, giá cả lại bình dân, phù hợp với sinh viên và dân công sở. Ngoài các món Nhật truyền thống, gần đây, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán nướng ngon luôn "nóng" vào ngày lạnh ở Hà Nội

Quán nướng Ngô Thì Nhậm Quán được bài trí rất dân dã, gần gũi với lối sống thường ngày của người dân Việt. Quán có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn với thực đơn những món nướng hấp dẫn, đa dạng như: mực trứng nướng ớt, bạch tuộc ướp sa tế, bò sốt tiêu, dạ dày ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 13:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa