Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bí quyết xào cải chíp để lâu vẫn xanh

Nguyên liệu: - Rau cải chíp. - Nấm hương khô. - Hành tỏi, gia vị. Món cải chip xào nấm thơm ngon, rau xanh lâu nếu bạn biết cách nấu. Ảnh:yeunoitro. Cách làm: - Nấm hương khô phải ngâm nước ấm, sau đó cắt bỏ chân nấm để khi ăn không bị đắng. - Để rau cải giữ màu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các cách đơn giản chọn và luộc gà ngày Tết không phải ai cũng biết

Theo truyền thống của người Việt, trong mâm cơm cúng ngày Tết nguyên đán bao giờ cũng phải có đĩa gà luộc thật ngon dâng lên ban thờ tổ tiên. Vì thế việc luộc gà làm sao cho ngon, đẹp và chuẩn tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại là khó khăn nếu bạn chưa biết cách. Có thể trong các bữa cơm hàng ngày ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn mang đậm vị Tết cả nước

Mỗi vùng ở Việt Nam đều có cách đón Tết khác nhau và đặc biệt ẩm thực ngày Tết Nguyên đán cũng đậm nét truyền thống: Thịt đông Dù Tết luôn là thời điểm lạnh trong năm nhưng thịt đông vẫn là món ăn ưa thích của nhiều người dân miền Bắc. Theo truyền thống, thịt đông chủ yếu được ăn trong dịp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún giả cầy và bánh canh ghẹ lạ miệng cho bữa trưa ở Hà Nội

Với giá từ 40.000 đồng - 90.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn đầy đủ chất, ấm bụng và ngon miệng. Bún giả cầy Một món ăn lý tưởng cho bữa trưa lạnh giá ở Hà Nội là bún giả cầy với vị thơm mùi riềng mẻ, vị chua của măng và vị béo ngậy của chân giò nấu giả cầy. Nguyên liệu rất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mách mẹ ngày Tết làm cho con những món ngon, dễ chế biến

Bắp bò ngâm mắm chống ngán ngày Tết Nguyên liệu: - 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh) - Nước mắm ngon - Dấm gạo - Đường trắng - Nước lọc - Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên - Ngoài ra ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngày đầu đi làm sau Tết làm cá nục kho nước dừa

Thịt cá đậm đà vị ngọt từ nước dừa, thơm mùi gừng thoang thoảng sẽ là món đổi vị sau những ngày tết toàn thịt heo và thịt gà. Nguyên liệu: - 500 g cá nục đã làm sạch - 2 quả dừa lấy nước - Gừng, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây. Cách làm: Bước 1: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu cá trắm ngon tuyệt chống ngán ngày Tết

Nguyên liệu: - Cá trắm (hoặc cá quả, cá diêu hồng): 2 kg - Xương ống heo: 500 g - Thịt bò: 500 g (nếu muốn ăn) - Ngao: 1-2 kg- Đậu phụ: 5 cái - Hành, răm, thì là, gừng, ớt, chanh, 2 quả me, 4 quả cà chua - Gia vị: muối, mì chính - Các loại rau ăn kèm, bún sợi nhỏ ăn kèm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cùng Moo Beef Steak đón tết theo cách của bạn

Địa điểm mới của Moo Beef Steak tại số 7 Nguyễn Khánh Toàn là một trong những gợi ý thú vị dành cho bạn. Không gian rộng được bài trí ấn tượng bằng những cây nến lung linh và rất nhiều hoa tươi cũng là cách Moo Beef Steak tự làm mới mình. Những cây nến tô điểm nét duyên dáng, thanh lịch ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 mẹo vặt hữu dụng cho ngày Tết

Tết cổ truyền 2016 đang đến gần, theo phong tục của người Việt trong 3 ngày Tết việc nấu ăn là điều vô cùng quan trọng giúp mang đến những bữa ăn sum họp đầm ấm và ngon miệng cho cả gia đình. Để công việc này được thực hiện dễ dàng hơn bao giờ hết, chị em có thể tham khảo một chút ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo luộc ngan, vịt không còn mùi hôi

Để thịt ngan, vịt không có mùi hôi dũng hỗn hợp rượu, gừng xát vào da. Ảnh:giahaiphong. Đầu bếp Minh Thủy, Top 8 Vua đầu bếp Việt Nam 2013 tiết lộ bí kíp luộc ngan, vịt ngon như sau: - Khi đun nước làm lông, cho thêm một nắm rau muống vào, lông tơ sẽ dễ dàng đi hết. - Làm lông ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa