Hướng dẫn chế biến món Thịt Heo Nạc Ngâm Nước Xốt Gừng.

Nguyên liệu:

- 4 miếng thịt heo nạc không xương dày 3,5cm

- 2 tách rượu nguyên chất hoặc dấm nguyên chất

- 1/2 tách hành lá thái mỏng

- 4 muỗng canh gừng tươi cắt mỏng hoặc 1 muỗng canh

- Gừng khô

- 2 canh nước tương

- 2 muỗng canh dầu mè

- 2 tép tỏi băm nhỏ

Cách chế biến:

• 1

  Trộn tất cả các nguyên liệu để trong một cái túi có khoá kéo.

  Kéo khoá lại và làm lạnh từ 2 đến 24 giờ.

• 2

  Lấy thịt ra khỏi nước xốt marinát; lọai bỏ nước giầm thịt.

  Nướng thịt gián tiếp bằng vĩ nướng có nắp từ 12 đến 15 phút, trở thịt qua mặt khác.

 Chúc các bạn ngon miệng!