Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Tuyệt chiêu nấu nước lẩu ngon cho các món lẩu

1 Chọn xương ninh thật tươi Một nguyên tắc bất di bất dịch khi chế biến món lẩu là xương heo khi chọn để làm nước lẩu thì phải là loại xương tươi. Không được xương đã ôi thì sẽ có mùi làm nồi nước lẩu mất ngon. Cũng không còn xương đầu vì xương đầu heo khiến nước lẩu bị hôi, nên chọn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà xào chua ngọt đưa cơm ngày mưa

Chuẩn bị - 1 lòng trắng trứng - 2 thìa cà phê bột ngô - 1/2 muỗng cà phê muối - 400 – 450gr lườn gà bỏ da, thái miếng vuông có kích thước 2cm - 240ml nước ép quả dứa - ¼ quả dứa thái miếng vuông 2cm - 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ - 55ml giấm trắng - 55ml nước xốt cà chua - 2 – 3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh khoai tím hột lựu thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu Khoai mỡ tím : 500g Tôm sú: 200g Ngò gai: 3 cọng Rau om: 1 cây Hành lá: 1cây Bột năng, muối, tiêu Nước mắm, dầu ăn, ớt Hạt nêm Cách làm 1 Khoai tím rửa sạch vỏ, dùng muỗng nạo thật mịn, chừa lại 1 phần cắt hạt lựu. Phần khoai tím cắt hạt lựu ướp vói ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tôm xào dứa chua ngọt cực ngon cơm

Nguyên liệu: 450 g tôm 2 thìa cà phê ớt bột 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn 1 quả dứa nhỏ, gọt vỏ, thái miếng vuông 1 quả ớt thái lát 1 quả chanh vắt lấy nước cốt 2 quả cam nhỏ, vắt lấy nước 1 thìa cà phê đường ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm nộm tôm bưởi thanh mát cho bữa cơm ngày thu

Nguyên liệu: - Bưởi: 1 quả (nên chọn bưởi hơi chua chua ngọt ngọt, không he, khi ăn sẽ đỡ bị đắng) - Tôm: 200gr - Ớt: vài trái (nếu không ăn được cay thì nên chọn ớt sừng) - Chanh, muối, đường, nước mắm… 2 Tôm các bạn rửa sạch, bóc vỏ, ướp với 1 chút muối. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nhộng xào măng chua hấp dẫn

Nguyên liệu Nhộng : 200g Măng chua : 200g Ngò gai Hành tỏi băm Ớt sừng cắt quả trám Đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn Giấm gạo lên men Hạt nêm Cách làm 1 Nhộng rửa sạch để ráo trộn với 2M giấm gạo lên men trong vài phút chắc bỏ nước giấm, ướp 1m hành, tỏi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Một vài mẹo hay về nấu ăn chị em nên biết

1 Luộc trứng Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã từng luộc trứng rất nhiều lần nhưng không để ý đến thời gian bao lâu sẽ cho ra quả trứng như thế nào. Bây giờ thì việc luộc trứng dễ hơn rất nhiều rồi nhé, chỉ cần canh đúng thời gian ta sẽ có quả trứng như ý. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Kinh nghiệm hay giúp bạn ăn buffet đúng cách

1 Buffet là gì? Nhiều người vẫn chưa biết buffet có nghĩa là gì. Buffet trong tiếng Pháp có nghĩa là tự chọn hay còn gọi là tiệc đứng. Nghĩa là các thực khách có thể đi lại, đứng ngồi ăn uống tùy thích khi ăn uống. Lợi ích của tiệc buffet là phục vụ được cho nhiều người hơn so với ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cà ri chay ngon lạ miệng

Nguyên liệu Khoai tây: 150g Khoai lang bí: 100g Khoai cao: 100g Dừa nạo: 300g Đậu bi Hà Lan: 50g Đậu hũ trắng: 1 miếng Tàu hũ ky: 1 miếng Hành boaro: 1 cây Húng quế: 1 cây Sả: 3 cây Muối, đường, bột cà ri Cà ri dầu, dầu điều, Bột ngọt Cách làm 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm nước chanh sơ ri hấp dẫn cho ngày nắng

Nguyên liệu: 4 thìa canh đường 1 bát tô nước 4 quả chanh 350 ml nước ép sơ ri 1 lon 7up hoặc soda Cách pha nước chanh sơ ri tuyệt ngon: 1 Cho đường và nước vào nồi, đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp, để nguội. 3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa