Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Làm món gà rang lá lốt đưa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu: - 3-4 thịt đùi gà - 1 bó lá lốt (8-9 cái lá) - Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột. Cách rang gà lá lốt: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Cho gà bào bát tô, ướp thịt gà với hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ăn tôm luộc kiểu mới với quế và hoa hồi

Nguyên liệu: 250g tôm tươi Gia vị để làm nước luộc - 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế - 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước Cách luộc tôm kiểu mới cực ngon: 1 Chocác nguyên liệu làm nước luộc tôm vào nồi. Đun sôi cho đến khi muối ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mực trộn khổ qua chua ngọt cho bữa cơm ngày nắng

Nguyên liệu Mực lá: 150g Khổ qua: 1 trái Cần tây: 2 cọng Hành tây: 1/2 củ Ớt sừng cắt sợi: 1M Mè rang đập dập: 1M Bánh phồng tôm chiên Tỏi, ớt băm, lá chanh bắc, rau húng lủi, tỏi phi Đường, nước mắm, hạt nêm Giấm gạo 1 Khổ qua bổ đôi, dùng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với món tôm chiên cốm

Nguyên liệu Tôm sú: 300g Cốm dẹp: 200g Cà chua: 1 trái Trứng gà: 2 quả Bột mì: 150g Cần tây, ngò rí, ớt sừng, dưa leo, xà lách Hành tỏi băm, tiêu, dầu ăn, muối Hạt nêm Xốt Mayonnaise (hoặc Xốt Mayonnaise) Cách làm 1 Tôm lấy chỉ lưng, bóc vỏ, chừa đuôi, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt bò sốt sa tế cay nồng nhưng ăn lại thích vô cùng

Không chỉ lẩu Thái chua cay, thịt bò sốt sa tế cũng là món ăn khiến các tín đồ ăn uống 'mê tít'. Món thịt bò sốt cay này khác biết ở chỗ không hề 'dễ ăn' như bò xào cần tỏi, bò xào hành tây cà rốt. Chỉ cần thử một miếng bò xào sa tế, đảm bảo bạn sẽ bị kích thích nơi đầu lưỡi ngay lập tức vì hương ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bữa tối thứ 6 đã thèm với gà chiên xì dầu đầy hương vị

1 Gà chiên xì dầu thơm nức Món gà chiên xì dầu khiến bạn thưởng thức lần đầu và còn muốn ăn mãi đấy! Gà chiên có phần da giòn, thấm đẫm xì dầu cùng các gia vị khác, khiến món ăn cứ hấp dẫn mãi thôi. Xem thêm cách làm món gà chiên xì dầu tại: http://www.lamsao.com/ga-chien ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm chả giò cốm thơm nức hương vị thu Hà Nội

Nguyên liệu 200gr giò sống (mọc), 200gr thịt nạc xay 150gr cốm tươi ( chia làm hai phần, 1 phần bỏ vào nhân, phần còn lại để làm lớp áo bọc cuốn chả giò ) 2 Một phần cốm tươi, xả sơ dưới vòi nước, để ra rổ cho ráo nước. Nấm mèo (mộc nhĩ) bún tàu ngâm nở, cắt hạt lựu. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu Phần cốt bánh: 4 quả trứng gà 30ml sửa tươi 25ml dầu ăn 210g bột mì 4g bột nở (baking powder) 1g muối nở ( baking soda) 3/4 thìa cf muối 100g đường Vani 2 Bạn đánh bông đặc trứng cũng với đường. Sau đó trộn nhẹ tay bột vào hỗn hợp trứng. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngọn bí xào tôm lạ miệng cho bữa cơm trưa

Nguyên liệu Ngọn bí: 1 bó Tôm: 200gr Gừng, hành, tỏi Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào. 2 Bạn có thể ướp tôm với 1 chút gia vị, hạt nêm. 4 Hành, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. 6 Phi thơm ½ chỗ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đùi vịt nướng ngũ vị thơm nức mũi cho cuối tuần

Nguyên liệu cho món vịt nướng: - 2 đùi vịt - 2 thìa cà phê bột canh (súp) - 1 muỗng xì dầu - ½ muỗng cà phê đường 2 Đùi vịt khía vài đường ở mặt trong để lúc nướng thịt mau chín. 4 Chuẩn bị chảo nướng, phết một lượng dầu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa