Thịt bò sốt sa tế cay nồng nhưng ăn lại thích vô cùng

Không chỉ lẩu Thái chua cay, thịt bò sốt sa tế cũng là món ăn khiến các tín đồ ăn uống 'mê tít'. Món thịt bò sốt cay này khác biết ở chỗ không hề 'dễ ăn' như bò xào cần tỏi, bò xào hành tây cà rốt. Chỉ cần thử một miếng bò xào sa tế, đảm bảo bạn sẽ bị kích thích nơi đầu lưỡi ngay lập tức vì hương vị vừa thơm ngon vừa cay nồng của nó.

Để làm thịt bò xào cay không khó, nếu là những người thích thưởng những món ăn mới lạ thì không thể bỏ qua món ăn ngon dễ làm này.

Nguyên liệu

• 200g thịt bò thăn (tùy từng món ăn sẽ có cách chọn thịt bò khác nhau)

• 1 cây rau cải
• Sa tế, đường, dầu ớt, muối
• Dầu ăn, gừng, tỏi,1 quả ớt tươi, xì dầu, bột ngô

Ướp thịt bò cho ngấm dần gia vị

• 2

  Rau cải rửa sạch để riêng, ớt tươi thái lát, gừng thái nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập để riêng

  Phi thơm chút tỏi băm rồi cho rau cải vào xào nhanh. Đến khi rau chín tái thì trút ra đĩa.

  Cho đường, sa tế, xì dầu, nước vào một chiếc bát con rồi khuấy đều để làm hỗn hợp sốt cay.

  Phần nước sốt chua cay sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn