Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách pha cà phê thơm ngon

Bạn tuyệt đối không nên dùng nước sôi chứa trong bình thủy, hay trong phích, mà phải dùng nước đang sôi, thậm chí sôi hơi già càng tốt, và bắc nước từ bếp xuống để pha ngay. Bạn cũng cần đảm bảo phin và tách phải sạch, khô. Tráng phin và ly cho nóng, rồi đặt ly vào một ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tôm sốt đậu

Nguyên liệu Tôm sú 300 gr; Đậu trắng 100 gr; Đậu đỏ 100 gr; Đậu petit boire (loại hạt) 50 gr; Dầu ăn, tiêu, muối, đường, hạt nêm. Thực hiện Tôm lột vỏ, xẻ lưng, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo nước, ướp muối tiêu để thấm. Cho dầu vào chảo, xào tôm cho se mặt, trút ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cơm ngon, nồi bền

Nhưng không chỉ có việc vo gạo rồi bỏ vô nồi là xong. Ngoài việc vệ sinh thường xuyên, bạn cũng nên nắm sơ qua cách sử dụng nồi cơm điện không chỉ cho bạn những chén cơm ngon mà nhìn lúc nào cũng như mới và đảm bảo an toàn. Sử dụng nồi cơm điện - Không nên vo gạo trực ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thực phẩm trong tủ lạnh để bao lâu?

Thực phẩm đông lạnh cần bảo quản trong ngăn đông. Tùy vào nhiệt độ có thể kéo dài được thời gian bảo quản. Có thể bảo quản từ 2-3 tháng ở nhiệt độ -12 độ C; 5-6 tháng ở nhiệt độ -18 độ C và đến 1 năm ở thời hạn -29 độ C. Thịt bò có thời gian bảo quản trong ngăn đông lâu hơn thịt lợn, cá hoặc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún mắm

Nguyên liệu: 3 lạng xương hom; 1 túi gia vị lẩu mắm; 1 củ hành tây nhỏ; 1 củ xả; 200g tôm tươi; Cá quả hoặc chả cá; 200g thịt ba chỉ; 3 quả cà tím; Rau muống chẻ; Hoa chuối. Thực hiện: - Xương rửa sạch, đun sôi qua một lượt rồi đổ nước đi. Đổ lưng nồi nước, nêm một ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực Hà thành 2010 thu hút gần 25 vạn khách

> Nếm món ăn 3 miền tại Liên hoan ẩm thực Hà Thành Liên hoan ẩm thực đã chính thức bế mạc vào hồi 8h tối tại công viên Hồ Tây - Hà Nội ngày 11/10/2010. Nét văn hóa ẩm thực của người Tràng An đã góp phần lớn trong sự thành công của Liên hoan ẩm thực Hà thành. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chất gì trong dứa làm nhừ thịt?

Theo ThS Nguyễn Văn Dương, Trung tâm công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm: Dứa là loài quả có chứa nhiều axit hữu cơ cao như axit malic và axit xitric. Ngoài ra, dứa cũng chứa các loại enzym (men) khác nhau, trong đó có loại enzym bromelain phân hủy protein rất mạnh, giúp cho cơ thể tiêu hóa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 bí quyết lựa chọn máy hút mùi

Vì thế, chọn máy hút mùi như thế nào để căn bếp nhà bạn trở nên thông thoáng và sạch sẽ hơn? Bếp nấu là một phần quan trọng không thể thiếu trong phòng bếp. Có thể bạn là người yêu thích công việc nội trợ và sẽ sử dụng bếp nấu nhiều lần trong ngày, cũng có thể bạn là một người mới học nấu ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm phở... chiên giòn

> 5 tiệm phở độc đáo nhất Hà Nội Nguyên liệu: - Bánh phở - Tôm khô/tươi - Bắp cải trắng - Bắp cải tím - Cà rốt - Thì là - Bột năng Cách làm: - Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm) ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 tiệm phở độc đáo nhất Hà Nội

Nếu nhắc đến phở Hà Nội thì có vô số các tiệm phở gia truyền nổi tiếng. Nào phở Vui, phở Sướng rồi phở Thìn, phở Lý Quốc Sư, phở Bát đàn... Nhưng bài viết này không đề cập đến các món phở truyền thống nữa mà muốn điểm danh một số món phở "biến tấu" khác. Nếu là một khách du lịch tới thăm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa