Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Canh hải sản nấu sả

Nguyên liệu 100 g tôm sú, rửa sạch, lột vỏ 100 g mực lá, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn 100 g cá lóc phi lê, rửa sạch, cắt miếng vuông 1.5 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi cau 50 g nấm rơm, rửa qua nước muối pha loãng, cắt đôi 3 cây sả, bóc vỏ, đập dập, cắt khúc để thêm hương cho món ăn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 quán bún ngon bậc nhất Hà thành

1. Bún cá rô đồng Cá rô đồng làm ra nhiều món ăn dân dã ngon miệng, vị ngọt mát và nhất là ít chất tanh nên rất dễ ăn. Có thể ăn cùng với bún, miến hoặc bánh đa cua. Bún cá ra đồng ăn ngon nhất vào mùa đông và mùa xuân, vì vào mùa này những chú cá rô đồng mới chắc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo phi hành tỏi thơm giòn, để được lâu

1. Bạn phải để chảo thật nóng sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào đảo nóng lên, khi nào thấy xem xém miếng hành tỏi và có mùi thơm mới đổ dầu ăn vào phi tiếp 2-3 phút. Đảm bảo hành tỏi sẽ thơm, giòn, vàng rất đẹp mắt. 2. Nếu muốn để dành cho tiện mỗi khi cần sử dụng mà hành, tỏi phi vẫn thơm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm ấm nhà vừa lãng mạn vừa rẻ

Bạn có thể tự làm cốc nến bằng những cốc thủy tinh hoặc lon bia. Nến trộn hương thơm với các màu sắc khác nhau giúp căn phòng ấm áp, dịu ngọt. Một vài cốc nến bày ở phòng khách tạo nét độc đáo cho căn phòng trong mùa đông. Phòng ngủ là địa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 quán cháo đặc sản ở Hà Nội

Còn rất nhiều món cháo khác trên mảnh đất Kinh Kỳ. Cháo, món ăn có lẽ chỉ phổ biến sau cơm, phù hợp với rất nhiều đối tượng, dễ ăn, ngon miệng. Người ta có thể ăn chơi, ăn thay cơm cho no hay thưởng thức nó như một thứ "đặc sản". 1. Cháo lòng đường Bưởi Không phải món phổ biến mà có thể gặp ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo gói bánh chưng ngon

Lá dong: Lá dong chọn lá bánh tẻ (lá không non, cũng không già quá) và phải rửa thật kĩ, lau khô. Muốn bánh chưng giữ được lâu thì khâu rửa lá là rất quan trọng. Thông thường bánh hay bị vữa, mốc là do vi khuẩn từ lá xâm nhập vào. Gạo nếp: Nếp gói bánh phải ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay cho nồi cháo ngon

1. Khi nấu cháo trắng, trước lúc tắt bếp, hãy cho một vài lát vỏ quýt nhỏ vào nồi. Món cháo của bạn sẽ có mùi thơm mát dịu của vỏ quýt, kích thích khẩu vị. 2. Khi nấu cháo, để cháo chóng nhừ và tiết kiệm thời gian, nhiên liệu thì có rất nhiều cách: - Bạn có thể cho vào nồi một ít phèn chua, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 hàng bánh đúc ngon ở Hà Nội

Bánh đúc Lê Ngọc Hân Đây gần như là hàng bánh đúc nổi tiếng đầu tiên ở Hà Nội. Cách đây cỡ chừng 10 năm, khi mà bánh đúc chưa được “chuộng” như bây giờ thì khi nhắc đến bánh đúc nóng, hầu như ai cũng chỉ đến đây. Vào thời đầu, hàng này chỉ bán mỗi món bánh đúc nóng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

9 cách chọn thực phẩm ngon

Bạn phải thật tinh ý trong cách nhận biết và dùng tay để cảm nhận. Độc giả Thanh Bình gợi ý cho bạn 9 cách chọn thịt ngon sau đây. 1. Thịt bò: Có màu đỏ tươi, thớ nhỏ, mịn, sờ chắc thịt, không dính tay. Nhiều mỡ, màu xám là thịt già. Màu đen, thớ to là thịt trâu. 2. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí kíp kéo dài tuổi thọ đồ dùng nhà bếp

“Của bền tại người”, chỉ cần tuân thủ một vài biện pháp đơn giản dưới đây, bạn đã có thể kéo dài tối đa tuổi thọ cho những vật dụng hữu ích trong bếp. 1. Tủ lạnh Tuổi thọ trung bình: 13 năm - Việc nên làm: Dùng bàn chải có cán dài (loại dành riêng cho việc vệ sinh hệ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa