Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Ngọt mát bánh rau chiên

Không khó để tìm được một quán bán bánh rau chiên ở những phố Phùng Hưng, Nguyễn Biểu, Nghĩa Tân…ngồi tụm năm tụm bảy, vừa xuýt xoa cái lạnh vừa hít hà mùi thơm nóng hổi từ đĩa bánh rau. Cùng thuộc họ bánh chiên rán nhưng món này ăn không hề ngán. Nếu thưởng thức các loại bánh xèo, bánh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng gỏi cá nhái

Gỏi cá nhái, đặc sản Phú Yên ít người biết đến, nhưng những ai đã từng có dịp thưởng thức đều thích thú khó quên. Lại cá có đặc điểm riêng với thân hình tròn to, dài như con chình biển, da trơn màu nâu đen, thịt trắng chắc, xương có màu xanh. Thịt cá nhái được xem là món ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo giúp trần nhà thêm cao

Chiều cao của căn phòng luôn là yếu tố cố định và không thể thay đổi được, nhất là khi ngôi nhà của bạn là một căn hộ chung cư thì chiều cao trần nhà bạn không thể tự quyết định được, trần thấp sẽ có những tác động nhất định đến cuộc sống của bạn. Tuy nhiên nhược điểm này ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon từ rắn

Gọi là làng, nhưng Lệ Mật đón khách tới bằng những con đường phẳng lì láng bêtông, những ngõ ngách ngang dọc nhà cửa san sát, những biệt thự, nhà cao tầng choáng ngợp. Duy có không khí, làng Lệ Mật vẫn giữ được cái trong trẻo, tinh khiết của một không gian trong xanh. Tới làng Lệ Mật, có thể dễ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Miễn chê với món ăn từ cây cù nèo

Chẳng biết có phải là “ngoa ngữ” không, nhưng sau khi khám phá, mọi người đều đồng ý đó là sự thật! Cù nèo (còn gọi là Kèo nèo) là loại cây hoang dại mọc khắp đồng bằng sông Cửu Long, hơi giống với cây lục bình (bèo Nhật Bản), nhưng sống bám cố định vào bùn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon lành rau muống giòn đất Đồ Sơn

Đồ Sơn được hình thành từ vùng đất cửa biển, ngập sình lầy. Ở nơi đất trồng chua mặn quanh năm, hầu như không một loại cây hoặc rau nào có thể phát triển tốt. Cây rau muống được trồng ở Đồ Sơn từ xa xưa nhưng cũng không bao giờ xanh tốt. Thân cây còi cọc và không cao. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bùi bùi, sần sật nem... da trâu

Bữa ấy, ngó chừng ít khách, lại có tôi từ Hà Nội về chơi, Hùng- một anh thợ sửa xe nhưng sành ăn (ở khu vực Cầu Hai vùng trung du Đoan Hùng, Phú Thọ), khều vai tôi bảo: “Chú mày đã ăn da trâu bao giờ chưa”. Trước vẻ ngạc nhiên của tôi, anh ta hùng hồn: “Rồi chú sẽ thích cho mà ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vừa ăn xôi rán vừa ngắm vô số quạt cổ

Cách đây khoảng 20-30 năm, khi các gia đình vẫn còn nấu cơm bằng nồi gang, nồi nhôm, chuyện có cháy cơm, cháy xôi ăn thật dễ dàng. Nhưng giờ, khi hầu hết các nhà ở thành phố đã chuyển qua nồi cơm điện, chuyện có cháy để trẻ con mỗi đứa cầm miếng nhẩn nha ăn hoặc chấm với nước thịt xem chừng cũng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách muối dưa ngon

Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây để tự mình có được hũ dưa ngon cho gia đình nhé. Nguyên liệu: 1 kg cải xanh, loại dùng để muối dưa; 500ml nước; 500 ml nước vo gạo; 20g đường; 60g muối, loại hạt to; 3 thìa cà phê nhỏ dấm. Cách làm: - Rau rửa sạch, đem ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mắm tép: Món ngon mùa mưa bão

Tép nhỏ nhiều món ngon Bà Vũ Thị Thanh (quê gốc Kim Sơn, Ninh Bình) cho biết, ở Ninh Bình cứ vào vụ cày bừa đông (tháng 11, 12 âm lịch) nước đồng đặc rục thì nông dân kéo nhau đi đơm vó, đặt trúm bắt tép. Chị Hoàng Thị Phương (Tuy Phước, Bình Định) cho hay: "Ở miền Trung, tép biển (còn gọi là ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa