Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Mẹo tránh chảy nước mắt khi thái hành

Sau khi mắt tiếp xúc với thể khí này, phát sinh phản ứng với nước mắt, sinh ra một axit lưu huỳnh có nồng độ vừa phải. Loại axit này gây kích thích cho mắt, khiến não phát sinh tín hiệu cho tuyến lệ, tuyến lệ sản sinh nhiều dịch thể hơn để loại bỏ axit lưu huỳnh ra ngoài. Nếu cắt hành ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon lạ chả khoai tây

Chả khoai tây – món ăn dân dã nhưng lại rất sang ấy trở thành món mặn đổi khẩu vị trong bữa cơm của nhiều gia đình ở quê tôi. Nó cùng với chả đậu xanh là hai món mà tôi thích và nhớ mãi. Nguyên liệu làm chả khoai tây không cầu kỳ lắm. Tùy theo điều kiện, thời gian mà có thể cho ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo luộc ốc ngon

Mách chị em cách luộc ốc ngon cực kì đơn giản nhé! - Lót một ít lá chanh hoặc sả thái nhỏ, đập dập bên dưới nồi. Sau đó đổ ốc lên trên và luộc. Sẽ dậy mùi thơm lắm đấy! - Cho ít mẻ (cơm chua) trộn cùng với ốc để giảm bớt mùi tanh và làm sạch ốc. - Đổ nước xâm xấp ốc, đun ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhâm nhi nem nướng tôm đầu tiên tại Sài Gòn

Nem nướng tôm lạ mắt với những cuốn chả giò bé xinh thấp thoáng màu hồng và chiếc đuôi rẻ quạt đặc trưng. Nhắc đến nem nướng, bất kỳ ai cũng có thể kể vanh vách hàng loạt các địa danh gắn với món cuốn này như Nha Trang, Khánh Hòa, Bà Thừa, Thủ Đức… nhưng nem ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon miệng với lẩu gà Hỏa Diệm Sơn

Cách làm chín gà giống như trong phim. Mộc Châu những ngày xuân thường thu hút rất nhiều bạn trẻ, uyên ương lên chơi, du lịch chụp hình. Ngoài những vạt hoa cải, rừng hoa đào, hoa mận, mảnh đất cao nguyên còn có những món ăn ngon, nhắc tới đã thèm. Đó là món bê chao chín đỏ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nướng Sapa, phong cách núi rừng ở Hà Nội

Nướng trên than hoa tốn công hơn nhưng món ăn thơm ngon. Ai từng tới thị trấn trong mây hẳn sẽ nhớ đến chuyến tàu đêm, các bản làng và cả những món ăn đêm thú vị. Người ta thường gọi gọi ẩm thực Sapa là "ẩm thực nướng” bởi lẽ ở đây, hình như món gì cũng có thể đem ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo bảo quản thịt tươi trong nửa tháng

Thịt bị hỏng thường là do nhiễm vi sinh vật, sự thất thoát khối lượng do các chất dễ bay hơi làm giảm chất lượng thịt tươi đồng thời làm giảm giá trị kinh tế. Phương pháp bảo quản thịt tối ưu bằng cách sử dụng hỗn hợp hóa chất gồm: Kali sorbat 2,5%, natri lactat 2,5%, STPP 3% và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí kíp chữa mặn hiệu quả

Cùng thử với những phương pháp dưới đây nhé. 1. Dùng nước chanh tươi Cho thêm một ít nước chanh tươi vào món ăn giúp làm giảm bớt muối. Đây là một trong những cách loại bớt muối mà không làm hỏng mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý là chỉ được cho nước chanh vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon khó cưỡng chả trứng vịt muối

Nguyên liệu : - 1 trứng vịt muối - 100g thịt nạc xay - 1 lòng đỏ trứng gà - 1 nhánh bạc hà - 1 nhúm bún tàu - 1 nhánh mộc nhĩ - 2 trái ớt nếu thích ăn cay - Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường. Cách làm: - Mọc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Không cho chất thơm vào bầu nước bàn là

Ông Trương Văn Hùng, Trung tâm Dịch vụ Kỹ thuật Hùng Lâm cho biết: Chỉ nên sử dụng nước sạch, tốt nhất là nước lọc để cho vào bàn là hơi nước. Nước máy hay nước giếng thường chứa hàm lượng nhỏ các loại khoáng chất, cặn sét. Nếu sử dụng lâu ngày, chúng sẽ kết tủa, làm tắc lỗ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa