30/05/2018, 17:54

Ẩm thực: Cuối tuần làm cánh gà nướng muối ớt ăn chơi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 5-6 cái cánh gà - 1-2 thìa ớt bột - 1 thìa sa tế - Hành, tỏi băm nhỏ - 1 thìa nước mắm; 1 chút muối - 1 thìa rượu trắng - 1 thìa dầu ăn - 1 thìa nước tương đậm đặc - Tiêu, bột nêm, đường PHẦN 2: CÁCH NẤU Bước 1: Cánh gà rửa sạch với ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 5-6 cái cánh gà
- 1-2 thìa ớt bột
- 1 thìa sa tế
- Hành, tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nước mắm; 1 chút muối
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- Tiêu, bột nêm, đường

PHẦN 2: CÁCH NẤU

Bước 1: Cánh gà rửa sạch với giấm và muối, chặt thành 3 khúc, hành khô, tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho cánh gà vào tô cùng tất cả các gia vị trên trộn đều và ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, xếp cánh gà vào khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn.

Bước 4: Cứ 10 phút bạn lật mặt cánh gà rồi nướng tiếp và phết hỗn hợp nước sốt lên cánh gà, thời gian nướng khoảng 40-50 phút hoặc nướng đến khi cánh gà chín vàng đều là được.