Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Hướng dần làm món chả đùm thịt gà

Nguyên liệu: - 400 thịt đùi gà - 2 miếng mỡ chà - 6 tai nấm đông cô khô - 1/3 củ cà rốt - 10g đậu phộng rang - Hành tím và tỏi băm, ít ngò rí Gia vị: tiêu, đường, nước mắm ngon, hạt nêm - Ăn kèm salad và bánh phồng tôm Thực hiện: 1 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cá trình nướng

Nguyên liệu: - Cá trình: 1kg - Nghệ: 50g - Lạc nhân: 200g - Hành hoa: 200g - Tiêu: 3g - Hành khô: 200g - Mắm tôm: 200g - Thì là: 20g - Mẻ: 100g - Rau mùi: 20g - Riềng: 200g - Bún: 2g - Dấm bỗng, - Chanh, ớt - Đường, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cơm gà nấu thố

Nguyên liệu: Cho hai người ăn. - 200g nạc ức hay nạc đùi gà có cả da, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp trộn thịt với một muỗng xúp dầu hàu - 1/2 muỗng xúp hành tím băm - 1/2 muỗng cà phê muối tiêu - 1/2 muỗng cà phê đường - 1/2 muỗng cà phê dầu mè đen - Một bộ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến nem cuốn rau chiên giòn

Nguyên liệu: (cho 4-6 người ăn) - 15 bánh đa nem - 1/2 quả ớt đỏ (ớt ngọt), thái sợi - 1 củ cà rốt, thái sợi dày - 6 cây măng tây, thái sợi dày - Một ít giá đỗ - 1/4 củ bắp cải trắng, thái sợi - Một chút mì trắng (đã ngâm nước) - 2 quả trứng đã đánh tan. Gia vị: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến kim chi dưa leo

Nguyên liệu: - 2 quả dưa leo rửa sạch, cắt làm từng khúc ngắn, bổ làm 6, nhưng không làm rời ra. - Tỏi, gừng băm nhỏ - 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc - 1 quả ớt sừng băm nhỏ - 20g tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 5 phút, giã nhỏ hay xay nhỏ Gia vị: 1 muỗng canh cà phê hạt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lẩu riêu cá chép

Nguyên liệu: - 1,5kg cá chép - 100g mẻ - 1kg cà chua - 500g xương gà - 200g thì là - 300g hành lá - 400g rau cần nước - 400g bún tươi Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm ngon, ớt tươi. Thực hiện: 1 Chọn cá chép loại còn sống, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến vịt tiềm kiểu miền Nam

Nguyên liệu: - ½ con vịt (khoảng 1,5kg) - 1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 30g) - 2, 3 củ hành tím (khoảng 30g) - 1 muỗng canh rượu trắng - 1 củ sắn, hay còn gọi là củ đậu (khảng 200g) - 1 củ cà rốt (khoảng200g) - Vài tai nấm đống cô - Nấm rơm (tùy thích) - 1 trái dừa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:04 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

Nguyên liệu: - Hai cái đùi vịt - Một muỗng xúp hắc xì dầu - Một muỗng cà phê nước cốt tỏi - 1/3 muỗng cà phê tiêu - Hai bông hoa hồi (tai vị) rang vàng - 50g me vắt - Một muỗng xúp bột năng - Nửa chén nước dùng, dầu ăn. Gia vị: một muỗng cà phê muối, một muỗng xúp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:04 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh bí ngòi rán chảo kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: - 1 quả zucchini nhỏ ( quả bí hàn quốc, có bán trong siêu thị) - 1/2 quả ớt chuông đỏ - Vài nhánh hành lá - 1 tsp. dầu rau - 1/2 tsp dầu vừng - 240ml (1 cup) nước - 1 quả trứng - 1 cup bột mì đa dụng - 1/2 tsp muối - 2 tsp dầu ăn Cách làm: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 06:58 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Ngao xốt dầu hào

Nguyên liệu: - Ngao 1kg - Gừng 1 nhánh - Hành lá - Dầu hào Cách làm: 1 Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3, 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc, gừng rửa sạch thái lát Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 06:57 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa