Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Kem chuối, kem xoài mà không cần máy

Kem xoài sữa chua Ban đầu mình định xay sinh tố lassi, một loại đồ uống của người Ấn làm từ sữa chua trắng, đường và trái cây xay mịn. Nhưng khi xay các nguyên liệu xong mình bèn nảy ra ý định làm kem, vừa chiều lòng bọn trẻ lại thêm món tráng miệng mới thơm ngon khi tiết trời ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn "quốc hồn quốc túy" Nhật Bản

Các thực phẩm phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, văn hóa cũng như truyền thống đất nước, con người và tạo nên nét ẩm thực đặc trưng mỗi vùng miền, quốc gia. Bữa ăn hằng ngày của người Nhật thường có một bát cơm (gohan), một bát xúp miso (miso shiru), rau dưa (tsukemono) và cá ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món lạ với tôm, cá và bò

Súp tôm Nguyên liệu: 1 phần ăn Tôm sú: 2 con (khoảng 50g); càrốt: 20g; khoai tây: 20g; bắp hạt: 20g; đậu bo: 20g; nước dùng gà: 200ml; rượu cognac: 1/2muỗng xúp; muối: 1/3 muỗng càphê; tiêu: 1/3 muỗng càphê; bột nêm gà: 1/2 muỗng càphê; ngò rí: một ít. Chế biến & ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nấm bổ nhưng phải biết ăn

Lẩu nấm - Ảnh: Thanh Đạm Theo thống kê, trong thiên nhiên có gần 7 vạn loài nấm, nhưng chỉ hơn 100 loài có thể ăn hoặc dùng làm thuốc. Hiện nay nấm được xem là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như món ăn thời thượng, thường xuất hiện trong các thực đơn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nhớ rau muống xào nén

Phần vì những đứa con đi xa trở về muốn được sống trong tình cảm gia đình và món ăn dân dã. Phần khác do mùa hè nóng nực ăn rau muống xào để thanh nhiệt, chống cảm. Rau muống xào nén Rau muống còn có tên là vô tâm thái, ung thái… thuộc họ bìm bìm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Pudding xoài cốt dừa dễ cực

Vị thơm của xoài và cốt dừa ngầy ngậy hòa quyện với nhau Nguyên liệu: 2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng 1 gói bột gelatin ½ cốc nước nóng 1/3 chén đường trắng 1 cốc cốt dừa (coconut milk) Cách làm: Ngâm bột gelatin vào nước nóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chế độ ăn uống cho người làm việc khuya

Do tính chất nghề nghiệp đặc thù nên nhiều người thường phải thức khuya để làm việc, và đa phần họ là những người lao động trí óc. Thức đêm, cơ thể con người sẽ thay đổi về nhịp sinh học và kéo theo sự mệt mỏi, suy yếu về thể chất lẫn tinh thần. Đặc biệt, thức đêm là quá trình thúc đẩy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn giải độc

Theo Đông y thì ngộ độc là phản ứng bệnh lý sau khi có chất độc xâm nhập vào cơ thể. Trên lâm sàng thường thấy sắc mặt hồng nhạt hoặc tím xanh, ra mồ hôi, ngất, mê sảng, thậm chí bị hôn mê. Người ta chia ra làm bốn loại hình ngộ độc đó là: ngộ độc thức ăn, ngộ độc thuốc, ngộ độc do vi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sushi: Nắm - Gói - Cuốn

Có 3 kiểu sushi phổ biến, đơn giản và ai cũng có thể làm là: sushi nắm, gói và cuốn. Nếu sự lựa chọn không phải là đến nhà hàng cho... an toàn thì bạn hãy thử ra “tay” với hướng dẫn của một đầu bếp chính hiệu Nhật Bản kỳ này! Nắm Nguyên liệu: Cơm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Miễn phí buffet tối cho trẻ em tại Seoul Garden

Một người lớn chỉ được kèm một trẻ em. Đặc biệt, các món chè đặc biệt tại Seoul Garden cũng có trong thực đơn của suất buffet. Các bé có thể thưởng thức 16 loại buffet chè tự chế biến và hoa quả tráng miệng các loại. Ngoài ra, khách hàng có thể tự chế biến cho mình một loại chè ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa