Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Không có siêu thực phẩm!

Thay vì ăn 5 loại thực phẩm chúng ta biết rõ là bổ dưỡng và ngon miệng, chúng ta nên mở rộng khẩu vị của mình, ngoài cải xoăn, nam việt quất, cà rốt, cam… nên có thêm khoai lang hay đu đủ…. Các nhà nghiên cứu tập trung vào chất phytonutrients - một hợp chất thực vật ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm xốt chua cay đỏ au

Nguyên liệu: Tôm tươi Xốt cà chua ketchup Rượu trắng Muối tiêu Dấm Đường Tỏi băm Hành xanh thái nhỏ Ớt quả 1 thìa bột ngô Cách làm: Tôm rửa sạch để ráo, rạch lưng lấy chỉ đen Cho tôm vào bát, ướp với 2 thìa rượu trắng, 1 thìa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thạch cà phê Latte

Nguyên liệu: Cà phê Espresso 200ml Sữa 220ml Đường 50g Rượu rum ½ thìa (tùy chọn) Một ít socola vụn Bột thạch agar hoặc gelatine Cách làm: Cà phê espresso bạn có thể dùng loại hòa tan trong nước nóng vừa nhanh vừa tiện lợi.. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tiệc vui với sò huyết nướng

Thịt sò chín tới mềm thơm quện với nước xốt chua cay mặn ngọt đậm đà Nguyên liệu: Sò huyết Dấm, đường, nước tương, nước mắm, dầu mè, dầu hào, hành lá, ớt đỏ, tỏi, gừng. Cách làm: Sò huyết ngâm với nước có hòa chút muối cho nhả hết cát. Chà vỏ thật ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu. Bò cuộn sắc màu rất ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp. Nguyên liệu Khoảng 300g thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đầu tuần thanh cảnh với Roti kẹp cá hồi xông khói

Bánh này có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc tự làm rồi cán mỏng dính. Món này em mua lá roti sẵn cấp đông. Bánh dễ ăn, dùng cho các bữa nhẹ, ăn sáng hoặc ăn chơi… Bánh có thể dưới sữa đặc, mứt hoặc các món mặn lên trên. Chảo đủ nóng em đặt bánh roti lên chảo, bánh này luôn bảo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Rau câu đậu xanh trứng gà

Nguyên liệu: Làm lòng trắng trứng cần: - 20 g rau câu trong bịch có bán sẵn ngoài chợ hoặc siêu thị - 500 ml nước - ½ hộp sữa đặc - 20 g đường trắng - 1 ống vani Làm lòng đỏ cần: - 100 g đậu xanh, đãi sạch vỏ, nấu chín, đánh nhuyễn - 50 g đường - Vỏ trứng gà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá rô đồng đầu hạ

Cá rô đồng béo, thịt chắc và thơm Cứ vào mùa này, người dân quê tôi lại chuẩn bị giỏ, lưới hay nơm tre chờ lúc nước lên mang đi quét cá rô. Những thửa ruộng ngập nước đang độ thu hoạch, hay gốc dạ mùa, kênh rạch mùa úng là nơi trú ngụ của đàn cá. Chỉ cần đặt nơm, giỏ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá chép bồi bổ sau sinh

Món ăn - bài thuốc trị bệnh tiêu biểu từ cá chép. Dùng trong bệnh tim (kể cả về thận): Cá chép 1 con khoảng 500g, thông bạch 6 cái, bí xanh 500g, hành trắng, dầu ăn, gia vị vừa đủ. Cá chép bỏ ruột, không đánh vảy, rửa sạch, cho vào nồi cùng với bí xanh, hành trắng, nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng sinh tố chuối trà xanh

Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp ngon miệng, loại bỏ stress đem lại tâm trạng vui vẻ… vậy bạn hãy làm cho mình và gia đình món sinh tố ngon bổ này nhé. Nguyên liệu: 2 quả chuối 1 thìa nhỏ bột trà xanh Nhật Bản Sữa tươi 1 cốc hoặc 3 thìa sữa đặc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa