Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Vị mát Atisô

Hoa atisô Cây atisô có nguồn gốc từ miền nam châu Âu, được người Pháp đưa vào VN từ thế kỷ 19. Loại cây này khi trồng ở nơi khí hậu lạnh mới ra bông. Hiện bông atisô tươi vẫn là loại rau cao cấp, giá chợ 40.000đ - 50.000đ/kg, (tùy vào loại bông non hay loại bông già). Bông atisô ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay với trứng gà

Ví dụ như: - Nếu lỡ nấu canh mà các bạn đậy nắp nồi thì nước canh sẽ bị đục và nhiều bọt. Bạn hãy cho lòng trắng trứng gà vào nồi canh. Lòng trắng trứng sẽ quến hết những bọt dơ và nước canh của bạn sẽ trong lại. - Vì nấu cơm nhão nên khi chiên, cơm cũng vẫn bị nhão. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh dâu gửi lời yêu thương

Nguyên liệu: 1 ½ chén bột mỳ ½ thìa bột nở 1 nhúm muối 5 thìa kem pho mát (cream cheese) 1 chén dâu tây 1 thìa vanilla 1/2 chén bơ 2/3 chén đường 2 quả trứng Cách làm: Trộn bột mỳ với bột nở và muối, 1 thìa cà phê ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ăn đu đủ dưỡng da

Ở nước ta, đu đủ chín có quanh năm và dùng mùa nào cũng tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, vào dịp xuân hè, ăn đu đủ có tác dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, tiêu độc... Đu đủ còn chứa nhiều vitamin A, C, caroten và enzym tự nhiên nên có tác dụng chống ôxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ăn biểu tượng của các nước trên thế giới

1. Tapas (món ăn mặn) ở Barcelona, Tây Ban Nha Patatas bravas (khoai tây giầm nước sốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giămbông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn "làm mát" ngày hè

Đồ uống Mùa hè cơ thể ra nhiều mồ hôi nên cần bổ sung nước nhiều hơn. Cơ thể bình thường một ngày nên uống 1,5 – 2 lít nước, nếu làm việc nặng ngoài trời nóng thì cần bổ sung nhiều hơn. Một số thức uống rất tốt cho sức khoẻ lại gần gũi với cuộc sống như: Đậu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kết hợp hoàn hảo: Tôm và đậu hũ

Nguyên liệu: Đậu hũ 5 miếng Gừng 1 nhánh, thái lát Sả thái khúc đập giập Tôm 12 con to Xì dầu Rượu 2 thìa Cách làm: Đậu hũ rửa qua, cắt thành nhiều miếng mỏng, xếp vào bát hoặc đĩa sâu lòng Tôm rửa sạch để nguyên con. Đặt tôm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh trứng bí ngòi đầy đủ dưỡng chất

Nguyên liệu: 100g đậu Hà Lan hạt Bí ngòi 1 quả Cà chua 1 quả Trứng 2 quả Hạt nêm Hạt tiêu xay Hành xanh thái nhỏ Cách làm: Cà chua rửa sạch thái nhỏ Bí ngòi rửa sạch, để cả vỏ, thái lát Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngẫu hứng với dâu tây ngày hè

Đồng thời, dâu tây còn cung cấp chất flavonoit (chất chống lại sự lão hóa) cần thiết cho cơ thể. Dâu tây thường được sử dụng làm các món tráng miệng, món nước ép, sinh tố...; được nhiều người ưa thích. Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, các chất dinh dưỡng có trong dâu như kali, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh xoài tặng mẹ

Bánh mềm mịn, mát lạnh và màu sắc mới hấp dẫn làm sao Nguyên liệu: Kem pho mát (cream cheese) 250gr Xoài chín 100g Bánh quy (ladyfingers) 100g Bơ 30g Bột gelatin 15g Kem tươi (whipping cream) 70g Đường 60g Bánh này dùng khuôn tháo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa