Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Thực đơn ngày nóng: 50.000 đồng vừa rẻ, vừa ngon

aFamily sẽ lần lượt gợi ý với các bà nội trợ những bữa cơm gia đình có giá cả hợp lý dành cho 2 bố mẹ và 2 con. Đơn giá mỗi bữa cơm dao động trên dưới 50.000đ/tiền nguyên liệu. Thực đơn hôm nay gồm có các món: Canh cua mướp – mùng tơi, sườn chua ngọt, cà muối. Món ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ hoa nước đường

Tàu hũ nước đường chỉ có một cách làm nhưng có hai cách ăn. Cách xưa và thông dụng là chỉ có tàu hủ với nước đường thắng thật kẹo và gừng đập giập hay cắt lát. Cách thứ hai cũng phổ biến là thêm nước cốt dừa và hiện nay còn thêm cả bột lọc dai dai. Nguyên liệu: • 300g đậu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Quả cà trong ẩm thực Việt

Gọi là "đo ni đóng giày" cũng phải, vì nếu như ẩm thực luôn ủng hộ sự sáng tạo, thì riêng với những món ăn làm từ cà pháo, cà bát, cà tím Việt Nam, món ăn phải "cổ điển" một chút mới được người ta mê đắm. Từ món cà muối, cà xổi đến bát cà bung hay đĩa cà nướng. Cà muối ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Miến xào tôm

Nguyên liệu: - Tôm bóc nõn - 1 quả trứng vịt - Miến dong không tẩy - Giá đỗ (cái này em tự trồng được) - Cà chua (cái này là cà chua hữu cơ luôn) - Hành lá, rau bạc hà trang trí Cách làm: Ngâm nở miến rồi cắt ngắn sợi miến Cà chua bổ múi cau. Trứng đánh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bắp non xào củ năng

Nguyên liệu: Bắp hạt Củ năng cắt hạt lựu (củ năng còn gọi là củ mã thầy) Tôm khô ngâm mềm Hành củ băm nhuyễn Hành hoa, xì dầu và dầu hào Cách làm: Cho chảo lên bếp cho dầu vào để nóng, phi hành băm cho thơm rồi cho tôm khô vô xào, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm xốt cam chua ngọt

Nguyên liệu: 600g tôm tươi, bóc vỏ, chừa lại đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng 1 thìa tỏi băm 1 thìa dầu ăn 1 quả cam vắt nước, và bào lấy một chút vỏ 1 thìa dấm trắng 1 thìa đường hoặc mật ong 1 thìa muối tiêu 1 thìa tương ớt 1 thìa rau mùi thái nhỏ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cả nhà đều thích: Bánh bao nhân thịt

Nguyên liệu: Bột bánh bao: 1 gói 400g Bột năng: 2 thìa Sữa tươi: 200g Thịt ba chỉ: 200g Trứng gà: 2-3 quả Rau cải bắp: 1/2 lá Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 6-7 cọng Miến, mộc nhĩ, nấm hương: mỗi thứ một ít Nước mắm, muối, đường, bột canh, mì chính, tiêu, dầu ăn. (Trong gói ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

“Giết sâu bọ” với dâu tây ngâm rượu

Nguyên liệu: Dâu tây Rượu Rum Đường bột (đường icing) Muối Cách làm: Dâu tây chọn quả to, mọng, đều nhau. Rửa sạch nhẹ nhàng, đem ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt dâu ra, để thật ráo. Xếp dâu vào hộp. Rưới rượu Rum lên đều các ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món Âu: Hàu đút lò, mỳ Ý và tôm trộn trái bơ

Hàu đút lò Nguyên liệu: 4 phần ăn Hàu: 4 con (khoảng 800g); hành tây cắt hạt lựu: 1 muỗng xúp; muối: 1/2 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; phômai Mozarela: 20g; bơ: 5g; bột khoai tây: 1 muỗng xúp; sữa tươi: 2 muỗng xúp; rau thơm oregano: 1/2 muỗng càphê. Chế biến ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cơm nhà ngọt thơm với hoa thiên lý

1. Canh hoa thiên lý nấu giò sống: Nguyên liệu : Hoa thiên lý, giò sống Thực hiện: Hoa thiên lý rửa sạch, bạn chú ý rửa với nhiều nước xem có chú kiến nào đang nấp trong nhụy hoa thì phải chui ra nhé. Nhặt bớt cuống hoa già và những bông hoa úa. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa