Thực đơn ngày nóng: 50.000 đồng vừa rẻ, vừa ngon
aFamily sẽ lần lượt gợi ý với các bà nội trợ những bữa cơm gia đình có giá cả hợp lý dành cho 2 bố mẹ và 2 con. Đơn giá mỗi bữa cơm dao động trên dưới 50.000đ/tiền nguyên liệu. Thực đơn hôm nay gồm có các món: Canh cua mướp – mùng tơi, sườn chua ngọt, cà muối. Món ...
Món sườn:
Sườn: 24.000đ/4 lạng (chặt phần xương cục để ninh/nấu canh cho bữa khác)
Cà chua: 2.000đ/2 quả
Hành khô + tỏi + dầu hào + tiêu + nước mắm: nhà có sẵn.
Hành lá: 500đ
Cách làm món sườn:
Bắc chảo nóng, cho một chút dầu ăn, rán sườn săn lại, hơi xém xém màu vàng. Vớt hành và tỏi vừa dùng ướp thịt trong bát ướp vừa nãy, đảo cùng sườn cho thơm.
Cho cà chua, đảo đều, đun cho mềm cà chua ra thì đổ vào 1/2 bát nước.
Nếu nhà ai thích ăn ngọt và cay, nêm thêm đường và ớt vào nhé!
Món canh cua mướp – mùng tơi – rau đay
Cua: 2 lạng = 20.000đ
Cà pháo muối chua ăn liền vài bữa
Cà chưa muối: 8.000đ/kg.
Tổng cộng chi phí cho bữa ăn: khoảng 50.000đ/bữa, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, bố con lại rất thích.
Lưu ý: Các mẹ có thể mua cả 1 kg cua về, rửa và làm sạch sẽ, chia nhỏ để lên ngăn đá. Cua mua cả cân, giá rẻ, làm một lần cho tiện. Lúc nào mẹ không có thời gian, vẫn có cua sạch sẽ nấu cho cả nhà trong mùa hè oi bức.
