Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Bí quyết chữa mặn cho món ăn

Dùng khoai tây và táo Khi món hầm hay súp còn đang ở trên bếp, phát hiện ra đã tra muối quá tay, bạn có thể cho vào đó vài miếng khoai tây sống hoặc táo và nấu thêm 10 phút rồi vớt khoai/táo ra. Khoai và táo hấp thụ muối rất tốt sẽ làm giảm độ mặn cho canh hay súp. Ảnh: wordpress ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh ngõa phủ đậu xanh và bánh trùng mật mía ở Vĩnh Phúc

Có hai loại bánh hấp dẫn ở tỉnh Vĩnh Phúc mà bất cứ vị khách nào tìm đến cũng muốn thử qua: Bánh ngõa phủ đậu xanh Người dân làng Lũng Ngoại (huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) có truyền thống lâu đời làm bánh ngõa với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo nếp, mật mía và đỗ xanh. Thường gạo nếp phải ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách đun nấu phù hợp với từng loại dầu, mỡ

Dầu thực vật là nguồn chất béo lấy từ các loại hạt và quả có chứa dầu như lạc, ô-liu, đậu nành,… Trong khi đó, mỡ động vật là mỡ lấy từ gia súc và gia cầm, hải sản như lợn, bò, gà, cá hồi, cá thu,… Sau khi chỉ ra cách sử dụng dầu ăn đúng chuẩn để phòng tránh ung thư, bác sĩ chuyên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

"Góc Quảng Bình" giữa lòng thủ đô

Góc Quảng Bình nằm ​trong ngõ 45 Hào Nam, cạnh Học viện âm nhạc Quốc gia, mở bán từ sáng sớm đến khuya. Không gian thoáng đãng, đẹp đẽ nên được nhiều người thường đến đây thưởng thức các món ăn và nghe những bản nhạc yêu thích. ​Các huyện, xã của tỉnh Quảng Bình và những bức ảnh về ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách phân biệt trứng gà mới và cũ

Cách chọn trứng gà tươi mới - Quan sát vỏ trứng: Đây là cách làm đơn giản và dễ nhất. Bạn chỉ cần nhìn vỏ trứng bên ngoài, thấy vỏ có một lớp phấn mỏng màu trắng là trứng mới. Còn trứng cũ thường bóng, thậm chí có vết rạn là trứng cũ, hoặc bị va đập. - Sờ vỏ trứng: Cầm quả trứng lên thấy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 90%

Để làm được món "thịt bò khô", bạn mua một kg thịt lợn mông tươi, chỗ thành cục như quả xoài. Chỉ phần thịt lợn mông này mới có thớ dài, dễ xé sợi và nếu làm đúng kỹ thuật sẽ giống thịt bò khô làm từ thịt bò thật. Bạn nhớ mua thêm một miếng mỡ bò để giúp thành phẩm thơm giống thịt bò ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá leo nướng muối ớt thơm lừng ở An Giang

Cá leo là một loài nước ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Loài cá này được phân bố ở nhiều vùng khác nhau và sông Tiền sông Hậu là nơi tập trung nhiều cá leo nhất. Đây là một loài da trơn, mình dài và khá to, trung bình từ 1 đến 2 kg mỗi con. Người dân nơi đây cho biết cá leo có nhiều ở Biển Hồ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Unilever Việt Nam cùng Co.opmart tôn vinh Người nội trợ Việt với cuộc thi Nội trợ số 1 Việt Nam

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình “Tự hào nội trợ Việt”, mà Unilever Việt Nam và Co.opmart thực hiện tại hệ thống Co.opmart với mục tiêu tôn vinh người nội trợ Việt trên khắp cả nước. Cuộc thi Nội trợ số 1 Việt Nam còn là nơi các chị em cùng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

“7 sắc cầu vồng” nhất định phải có trong tủ lạnh nhà bạn

Màu vàng Đây là màu sắc của chuối, bắp ngọt, cam, chanh, nghệ, … là nguồn Vitamin C, Curcumin, Lutein và Zeaxanthin dồi dào. Không chỉ là những hoạt chất chống ôxy hóa tuyệt vời, chúng còn có ích cho mắt, chống viêm nhiễm, làm lành các vết thương, vô hiệu hóa tế bào ung thư… ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phở chiên phồng đổi vị cho ngày đầu đông

Với giá khoảng 40.000 - 60.000 đồng, bạn có thể đổi vị với những món phở chiên phồng. Phở chiên Khâm Thiên Nếu như đã quá quen thuộc với những bát phở truyền thống như phở gà, bò, bạn có thể đổi vị với món phở chiên giòn giòn lạ miệng. Quán nằm ngay mặt đường Khâm Thiên, lúc nào cũng tấp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa