Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà ăn là ghiền

Đa số các bữa cơm của các gia đình việt thì món sườn xào chua ngọt được xuất hiện với tần suất khá là nhiều. Bởi hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà các món ăn mang lại khiến cho các chị em nội trợ khó có thể bỏ qua được đâu nhé. Nhừn đa số các chị em vẫn chưa biết cách làm sườn xào chua ngọt như thế nào để chuẩn vị nhất thì bạn hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu như sườn, bột đao, gia vị đã có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn rồi. Với phần sườn mềm, thơm hòa cùng phần nước sốt đậm đà có tí chua và ngọt thì ngon khó cưỡng rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sườn xào chua ngọt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyêu liêu:

1. Sườn thăn: 550g
2. Tương ớt: 1 thìa con
3. Bột đao: 25g
4. Mỡ nước: 1 thìa canh
5. Đường kính: 120g
6. Tỏi khô: 1 củ
7. Dấm: 2 thìa canh
8. Gia vị: 1 thìa cà phê
9. Nước hàng: 1 thìa cà phê

Cách làm sườn xào chua ngọt

• Bước 1: Sườn lợn mua về các bạn đem rửa sạch, dọc 2 dẻ một, chặt khúc ngắn từ 2cm-3cm, đem luộc qua nước sôi, vớt ra để ráo.
  
• Bước 2: Cho mỡ vào chảo rán vàng sườn vớt ra đem ướp đường, dấm, gia vị, nước hàng, để khoảng 20 phút, cho vào chảo đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì cho tương ớt, tỏi khô đập nhỏ đảo đều khoảng 5 phút để ngấm gia vị
  
• Bước 3: Cho tiếp bột đao hòa sẵn một chút nước dội vào sườn đảo đều rồi xếp ra đĩa ăn nóng.
  

Bạn bỏ ra thời gian chưa bằng thời gian bạn uống một tách trà đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn rồi. Một món ăn không hề làm khó được bạn khi bào bếp bởi cách làm sườn xào chua ngọt khá là đơn giản, không cần cầu kì chuẩn bị nguyên liệu. Nhưng hương vị của sườn xào chua ngọt thì ngon bá cháy luôn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop