Cách làm mứt củ dền ngon lạ miệng cho ngày Tết thêm may mắn

Cách làm mứt củ dền ngon đơn giản tại nhà mà cực lạ miệng cho ngày Tết thêm may mắn. Ngày tết không thể thiếu khay bánh mứt đãi khách đúng không nào? để khay bánh mứt nhà bạn thêm sinh động nhiều màu sắc rực rỡ, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm mứt củ dền đỏ bắt mắt, mang may mắn vào nhà. Mứt củ dền lạ miệng, dễ thực hiện nên các chị em nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà mà không tốn nhiều thời gian và công sức. Các bạn còn chần chờ gì mà không thử trổ tài của mình để thực hiện ngay món mứt củ dền hấp dẫn này nhỉ, đảm bảo mọi người sẽ khen ngợi không dứt lời khi nếm thử đấy.

Hãy cùng zaidap.com tham khảo cách làm mứt củ dền đỏ đơn giản dưới đây và bắt tay vào thực hiện cho ngày Tết năm nay nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500gr củ dền đỏ đã gọt vỏ
• 200gr đường
• 1 xíu muối
• 1 thìa cà phê vani

2. Cách làm mứt củ dền

Bước 1: Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần.

Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi rồi cho 1 xíu muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước.

Bước 3: Cho củ dền, đường vào tô trộn đều lên và ướp đường khoảng 1-2 tiếng cho thấm đường.

Bước 4: Cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không bị cháy. Sên như vậy cho đến khi mứt cạn nước đường thì đảo liên tục và tắt bếp. Nhưng vẫn đảo thêm vài phút, mứt sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên mứ. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn là được.

Bước 5: Chờ cho mứt nguội hẳn mới cho vào túi hoặc lọ kín bảo quản ăn dần.

Sau khi theo dõi hướng dẫn cách làm mứt củ dền ngon lạ miệng đơn giản trên đây hy vọng các chị em nội trợ đã có thêm một gợi ý mới cho món mứt ngày Tết thêm phần thú vị, thể hiện được sự khéo léo của bản thân thông qua các món mứt tết, khiến mọi người trầm trồ khen ngợi. Chúc các bạn thực hiện thành công mứt củ dền và hãy luôn đồng hành cùng zaidap.com để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon nhé.