Video cách làm vịt ram gừng sả ngon tuyệt đỉnh có một không hai

Video cách làm vịt ram gừng sả ngon có một không hai với những bí quyết được giới thiệu trong bài viết này sẽ giúp các chị em dễ dàng làm nên một món ăn ngon tuyệt để chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy. Thịt vịt được biết đến với hương vị dai dai ngọt mát hơn so với thịt gà và các loại gia cầm khác. Nhưng thịt vịt có “mùi hôi vịt” đặc trưng, vì vậy chúng dễ khiến món ăn trở nên mất ngon. Với cách chế biến được giới thiệu trong bài viết dưới đây, gừng sả sẽ làm thịt vịt trở nên thơm ngon và đậm vị hơn, các gia vị hòa quyện vào nhau đem lại vị ngọt ngon trong từng miếng thịt. Các chị em hãy tham khảo video và hướng dẫn của phunublog.vn nhé.

Nguyên liệu chính để thực hiện món thịt vịt ram sả gừng siêu ngon bao gồm:

• Thịt vịt: 100g
• Gừng cắt sợi: 50g
• Sả bào mỏng: 50g
• Ớt băm: 1M
• Hành tỏi băm
• Hành lá cắt nhỏ, hành lá tỉa xoăn
• Đường, nước mắm, tiêu, dầu điều, dầu ăn
• Bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Bột Chiên Gà Giòn)

Mách nhỏ:

• Chiên vịt với Aji-quick® bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Aji-quick®Bột Chiên Gà Giòn) giúp vịt ra bớt mỡ và không bị khô.
• Phi thơm trước gừng sả giúp sả vàng giòn, thêm vào món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Cách sơ chế, thực hiện và trình bày món thịt vịt ram sả gừng hấp dẫn và cực ngon sạch hết cơm

1. Sơ chế

• Thịt vịt sơ chế sạch, chặt miếng vuông 4cm, để ráo. Tẩm đều vịt với 1 gói Aji-quick® bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Aji-quick®Bột Chiên Gà Giòn), sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
• Phi thơm 1/2 lượng gừng, sả, vớt ra để ráo dầu.

2. Ram

• Phi thơm lượng gừng sả còn lại với 2m hành tỏi băm, cho thịt vịt vào, thêm 1 chén nước, 2M nước mắm, 1M dầu điều, đậy nắp nấu khoảng 10 phút, mở nắp thêm 1M đường rồi đảo nhanh tay, cuối cùng cho hành lá và ớt băm vào đảo đều rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

• Múc vịt ra dĩa, rắc gừng và sả phi lên trên, trang trí với hành lá tỉa xoăn.

Video hướng dẫn về quy trình chế biến món thịt vịt ram sả gừng:

 Món ăn này thật dễ thực hiện và hương vị thì thật tuyệt vời phải không các chị em? Để cuối tuần này cả gia đình quây quần bên nhau thật đầm ấm, các chị em hãy thử làm món này chiêu đãi các thành viên nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công với video cách làm vịt ram gừng sả ngon có một không hai trên đây.