Vào bếp làm chả gà hấp đẹp mắt ngon miệng ăn rồi thì khó quên

Món chả gà là món ăn quen thuộc với mọi gia đình nhưng với cách làm sau đây món chả gà quen thuộc sẽ trở nên mới mẻ. Mùi trứng gà thơm lừng, vị ngọt tự nhiên của thịt gà và béo ngậy của các nguyên liệu đi kèm chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn rất yêu thích. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để được hướng dẫn chi tiết về cách làm chả gà hấp cực ngon và độc đáo nhé.

Nguyên liệu làm món chả gà hấp:

– 300gr thịt gà xay

– Cà rốt, nấm mèo, bắp cải, 1 lọn bún tàu, hành tây, tỏi, 4 quả trứng

– Gia vị: tiêu, bột nêm

Cách làm chả gà hấp:

Bước 1: Hành tây thái mỏng, dầu nóng cho hành vào phi vàng – bước này sẽ làm cho miếng chả gà hấp thơm hơn.

Bước 2: Cà rốt, nấm, bắp cải thái nhuyễn, bún tàu rửa sạch cắt đôi cho tất cả vào trộn chung với thịt gà cùng 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 3 quả trứng (nêm gia vị theo khẩu vị gia đình) sau đó dùng muỗng trộn đều.

Bước 3: Khi thịt đã thấm gia vị cho vào khuôn và hấp lửa trung bình trong vòng 20 phút, dùng hỗn hợp lòng đỏ trứng để quét mặt chả.

Bước 4: Chả gà hấp chín để nguội ăn chung với cơm.

Với những nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút là bạn đã có ngay món chả gà hấp thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Hương vị trứng thơm lừng quyện với vị ngọt của thịt gà cùng với vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ làm cho mọi người không thể nào cưỡng lại được. Hãy thử làm và trải nghiệm với cách làm chả gà hấp ngay hôm nay cho cả nhà cùng đắm say trong vị ngon của món ăn này nhé!