Vào bếp làm bánh bông lan bơ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị bữa sáng

Cách làm bánh bông lan bơ sao cho vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn để thay đổi thực đơn bữa sáng cho cả gia đình không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Bánh bông lan bơ tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị mềm mịn, tơi xốp mà không hề bị khô và được nướng thơm lừng, đẹp mắt. Bên cạnh đó, bánh bông lan bơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng nên sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả nhà. Vậy hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh bông lan bơ nào.

Nguyên liệu:

1. 250g bột mì
2. 2 thìa cà phê bột nở
3. 150g bơ sữa buttermilk
4. 120g đường
5. 125g bơ
6. 2 quả trứng
7. 1 trái vàng vàng thái nhỏ lấy vỏ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì rây lại cho thật mịn. Chanh vàng bào một ít phần vỏ. Bơ cho vào lò vi sóng làm tan chảy. Làm nóng lò ở 180 độ C và bôi một lớp bơ lạnh vào khuôn rồi rắc thêm một lớp bột mì.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bông lan bơ

Dùng máy đánh trứng đánh tan đường với trứng, thêm vỏ chanh, bơ, bột mì, bột nở vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi đem nướng khoảng 40 – 45 phút. Khi bánh chín, lấy ra, để nguội bớt rồi rắc thêm đường lên bề mặt bánh.

Bước 3: Hoàn thành bánh bông lan bơ

Khi ăn, cắt bánh bông lan bơ thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Vào những bữa sáng bận rộn, hãy vào bếp làm bánh bông lan bơ cực kì đơn giản và thơm ngon mà imonngon vừa hướng dẫn trên để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Chỉ cần kết hợp cùng một cốc sữa tươi ấm hoặc nước ép hoa quả là đã cung cấp đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm bánh bông lan bơ với các loại mứt sẽ càng ngon miệng hơn. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng imonngon.