Vào bếp làm bánh bao bí đỏ bổ dưỡng đổi vị bữa sáng cho cả nhà

Cách làm bánh bao bí đỏ sẽ là một công thức làm bánh mới trong sổ tay nấu nướng của bạn. Bánh bao bí đỏ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt mềm, thơm lừng cùng màu vàng đẹp mắt mà còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bánh bao bí đỏ vừa có thể ăn vặt, vừa dùng là đồ ăn sáng tiện lợi cho cả gia đình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng với imonngon làm thử bánh bao bí đỏ nào.

Nguyên liệu:

1. 25ml sữa tươi
2. 90g bí ngô
3. 200g bột mì
4. 2,5g men
5. 20g dầu ngô
6. 25g đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh bao bí đỏ

Cho toàn bộ nguyên liệu vào bát, nhào đến khi bột mịn thì để bột nghỉ 15 phút. Chia bột thành các phần đều nhau, cán mỏng, xếp chồng lên nhau rồi dùng đũa để vào chính giữa hành bột, ấn thành 1 đường thẳng và cuộn miếng đầu tiên lại. Sau đó, cắt đôi bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, thực hiện đối với phần bột còn lại và để nghỉ khoảng 20 phút.

Lót 1 lớp giấy nấp xuống nồi hấp, cho bánh vào và đem hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh bao bí đỏ

Khi bánh bao bí đỏ chín thì lấy ra và thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn.

Chỉ với 10 phút chuẩn bị và 15 phút hấp bánh, bạn đã có ngay những chiếc bánh bao bí đỏ với màu vàng ươm và hình hoa hồng đẹp mắt. Không những thế, bánh bao bí đỏ còn mang đến hương vị ngọt thơm tự nhiên, lớp bột thì mềm xốp và chưa rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thường xuyên làm món bánh bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.