Cách làm mứt khoai môn ngon chuẩn vị đổi mới khay mứt tết
Cách làm mứt khoai môn chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ cảm thấy tò mò không biết đây là loại mứt gì. Chắc bạn đã từng thưởng thức qua nhiều loại mứt khác nhau nhưng lại không nghĩ rằng việc dùng khoai môn để làm mứt rồi. Khoai môn là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong chế biến ...
Cách làm mứt khoai môn chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ cảm thấy tò mò không biết đây là loại mứt gì. Chắc bạn đã từng thưởng thức qua nhiều loại mứt khác nhau nhưng lại không nghĩ rằng việc dùng khoai môn để làm mứt rồi. Khoai môn là loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn của các gia đình Việt. Bây giờ bạn còn có thể cùng ilamdep vào bếp chế biến thêm mứt khoai môn nữa rồi.
Nguyên liệu:
- 1kg khoai môn
- 200g đường
- Dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch ngâm trong âu nước muối khoảng 1 tiếng rồi thái miếng vuông dày 1cm.
 |
Bước 2: Tiến hành làm mứt khoai môn
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho khoai môn vàng rán chín vàng, vớt khoai môn ra cho ráo dầu.
 |
Cho 100ml nước lọc + 200g đường vào chảo đun cho đường tan ra rồi thả khoai môn đã chiên vào để trên ngọn lửa nhỏ rồi đảo đều cho đường bám vào khoai môn. Cho mứt khoai môn nguội đi rồi mới cho vào hũ bảo quản.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm mứt khoai môn
Cho mứt khoai môn ra ngoài để thưởng thức.
 |
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các món ăn ngọt thì không thể bỏ qua được mứt khoai môn. Những miếng mứt thơm ngon hấp dẫn như thế tan chảy vào nhau sẽ khiến người ăn khó quên được hương vị cho dù một lần thưởng thức qua những miếng mứt bùi bùi ngọt lịm. Bạn có thể dành ra 15 phút vào bếp để chế biến ngay cho gia đình vào bữa cuối tuần rảnh. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
