Tự làm bánh gạo puto mềm mịn thơm lừng cho bữa sáng

Cách làm bánh gạo puto là một trong công thức làm bánh nổi tiếng của người Philippin và gần giống với bánh bao truyền thống của người Trung Quốc. Bánh gạo puto hấp dẫn với lớp bánh hấp trắng tinh, mềm mịn và ngọt dịu hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Vào bữa sáng, chỉ cần làm vài chiếc bánh gạo puto cho cả gia đình là đã cung cấp đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy. Hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh gạo puto nào.

Nguyên liệu:

1. 2 chén đường
2. 4 chén bột gạo
3. 2 chén nước cốt dừa
4. 1/2 muỗng cà phê bột nở
5. 1/2 chén bơ nhạt
6. 1 chén nước
7. 1 quả trứng gà lớn
8. 1 muỗng canh bột khoai mì
9. Phô mai
10. Khuôn bánh cupcake nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà đập ra bát để riêng. Bơ đun tan chảy bằng lò vi sóng. Phô mai cắt thành những khối vuông nhỏ. Bột gạo rây lại cho mịn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gạo puto

Cho bột nở, bột khoai mì, đường vào bát bột gạo, trộn đều. Tiếp theo, thêm nước cốt dừa, bơ, trứng vào và dùng máy hoặc phới đánh trứng trộn đều. Đổ hỗn hợp bột bánh vào cốc cupcake, đặt từng miếng phô mai vào và hấp chín khoảng 20 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh gạo puto

Khi bánh chín, để nguội một lúc rồi gỡ bánh ra khuôn, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Với bánh gạo puto ngọt mềm béo ngậy, bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng và mới lạ hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể nhâm nhi bánh gạo puto sau bữa cơm cùng tách trà hoặc cà phê nóng hổi sẽ càng tuyệt vời hơn. Đặc biệt, rất thích hợp trong những ngày đông lạnh giá như thế này. Hãy lưu lại công thức này cho bạn bè cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.