Thực đơn tối thứ 6 ngon cơm đã thèm với chả bò, nộm bưởi

Những ngày vào thu, thời tiết mát trời khiến mọi gia đình dùng cơm cũng ngon hơn rất nhiều. Chính vì vậy, bạn hãy tận dụng những nguyên liệu tươi ngon để nấu cho gia đình những bữa cơm đủ chất nhé! Thực đơn hôm nay có món canh bí đao nấu sườn ngọt mát, nộm tôm bưởi giòn giòn thêm món chả bò lá lốt nướng thơm lừng, đã ăn là mê luôn.

Nào cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

• 1

  Nộm tôm bưởi - món ngon của ngày thu

  Món nộm tôm bưởi sẽ hấp dẫn bạn bởi vị bưởi chua ngọt hòa quyện hoàn hảo với thịt tôm thanh ngọt tự nhiên. Bữa cơm tối thứ 6, bạn hãy làm nộm bưởi tôm thanh mát cho gia đình thưởng thức nhé! Ăn nộm tôm bưởi sẽ giúp vị giác được kích thích và cho chị em dáng chuẩn hơn đấy!

  

  Miếng chả bò lá lốt tròn trĩnh, thơm lựng, khi ăn có vị ngọt béo khác hẳn với chả lá lốt thông thường đấy!

  Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả bò lá lốt:

  - 500g thịt bò

  - 1 chút mỡ heo băm cùng

  - Lá lốt, tỏi, hành tây

  - Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu

  Cách làm chả bò lá lốt nướng:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt bò, bạn nên chọn phần có 1 chút mỡ sẽ đỡ bị khô. Rửa thịt thật sạch, băm nhỏ cùng ½ củ hành tây nhỏ, 4-5 tép tỏi, rồi thêm hạt tiêu, gia vị, để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

  2 Lá lốt bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Bạn gập 2 mép lá lốt lại, cuộn thịt vào giữa và dùng cuống lá để ghim miếng chả cho khỏi bị bung ra. Làm lần lượt tới khi hết.

  3.  Bạn xếp chả lá lốt vào khay hoặc vỉ nướng. Nếu muốn ngon hơn bạn có thể nướng chả bằng than hoa, còn không có thể dùng lò nướng ở 180 độ C cho tới khi chả chín. Bạn lưu ý, trong quá trình nướng bạn đừng quên phết 1 chút dầu ăn lên cho lá lốt không bị cháy và chả bóng mặt nhé. Nếu không muốn nướng bạn có thể áp chảo chả cũng rất thơm ngon. Cuối cùng, bạn gắp chả bò lá lốt ra đĩa cùng nước chấm.
  
  >>> Xem thêm tại: Cách làm chả bò lá lốt nướng thơm phức đãi cả nhà

• 3

  Canh bí đao nấu sườn ngọt mát

  Cách nấu canh bí đao sườn non không quá cầu kỳ, vào bữa cơm tối nay, bạn hãy trổ tài nấu món canh bí sườn non đãi cả nhà nhé. Canh bí đao nấu sườn rất bổ dưỡng, không chỉ ngon mà còn thanh nhiệt cho ngày thu nữa.