Xôi chiên hải sản cho bữa sáng thơm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu Vào những ngày thời tiết mát bạn có thể thưởng thức món xôi chiên với lớp vỏ giòn rụm, hòa quyện cùng nhân hải sản thơm ngon với chút cay cay của tương ớt tạo nên hương vị đặc trưng của món xôi chiên hải sản. Cách làm món xôi chiên hải sản không khó, bạn có thể học cách làm xôi ...
Vào những ngày thời tiết mát bạn có thể thưởng thức món xôi chiên với lớp vỏ giòn rụm, hòa quyện cùng nhân hải sản thơm ngon với chút cay cay của tương ớt tạo nên hương vị đặc trưng của món xôi chiên hải sản. Cách làm món xôi chiên hải sản không khó, bạn có thể học cách làm xôi chiên hải sản cho bữa sáng thơm ngon tuyệt hảo dưới đây nhé!
Để làm món xôi chiên hải sản bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500 gạo nếp
- 200g tôm sú
- 200g mực (Xem ngay: 2 cách giúp bạn chọn mực tươi ngon nhất )
- Hành củ, muối, bột nêm, tiêu, rượu trắng, dầu ăn, tương ớt
-
2
Khi xôi chín, bạn cho xôi ra bát cho nguội. Chú ý đi găng tay nilon, xoa chút dầu ăn lên tay, sau đó viên xôi thành những bánh tròn hoặc ép vào khuôn tạo hình tùy thích
-
4
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành củ đã băm nhỏ ở trên vào phi thơm. Tiếp tục cho tôm, mực vào xào chín, nêm gia vị cho vừa miệng. Khi tôm và mực đã chín bạn tắt bếp, rắc chút tiêu xay cho thơm và xúc riêng ra bát
-
6
Cuối cùng, bạn dùng dao nhọn dọc một đường ở giữa miếng xôi chiên, cho nhân hải sản đã xào chín ở trên vào. Bạn có thể thưởng thức món xôi chiên hải sản nóng với tương ớt nhé.
Xôi chiên hải sản là món ăn sáng hấp dẫn khi trời trở lạnh.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số món xôi chiên khác dưới đây nhé
Xem ngay:
>>> Cách làm xôi chiên cuốn xà lách bò ngon cho bữa sáng
>>> Cách làm xôi chiên giòn rụm kẹp thịt nướng áp chảo
Chúc bạn thành công với món xôi chiên hải sản!
