Cách làm bánh cupcake quế thơm phức ngửi là muốn ăn

Để thực hiện cách làm cupcake quế, đầu tiên bạn tiến hành trộn đều bột mì, bột nở, bột quế nha.

Tiến hành rây mịn để loại bỏ các cục bột vón (nếu có).

Bạn làm nóng lò nướng ở 170 độ C rồi để ở chế độ Bake nhé.

Đánh bông bơ và dầu ăn rồi cho từ từ đường vào và đánh ở mức cao nhất của máy cầm tay

Bạn cho thêm từng quả trứng vào và tiếp tục đánh nhuyễn sau mỗi lần thêm nhé.

Cuối cùng bạn thêm 3 tbs nước/sữa tươi không đường vào.

Bạn chia hỗn hợp bột ra thành 2 phần rồi lần lượt trộn 2 phần bột vào hỗn hợp bơ-trứng

Bạn lót khuôn giấy hoặc chống dính cho khuôn cupcake bằng cách thoa bơ và rắc bột nha.

Sử dụng scoop múc kem để chia bột cho đều các khuôn làm bánh.

Mang bánh đi nướng ở nhiệt độ quy định trong thời gian khoảng 20-25 phút tùy theo kích cỡ của khuôn.

Bánh chín là khi mặt trên của bánh xém nhẹ, bạn xăm thử lòng bánh thấy que xăm rút ra khô ráo là được nhé.

Đánh bông topping cream lên. Một nửa phần kem bạn trộn chung với sữa chua, đánh bông mềm.

Nửa còn lại bạn trộn với chocolate chảy để làm kem chocolate

Đợi bánh nguội thì bạn bóp kem lên bánh và trang trí thêm với hoa đường tùy ý là hoàn thành xong cách làm bánh cupcake quế này rồi.

Cách làm bánh cupcake quế cũng không hề khó nhỉ?

Xem thêm

>>> Cách làm bánh cupcake capuchino để nghiêng không đổ

>>> Cách làm cupcake socola đơn giản mà nhanh

>>> Làm cupcake vani bạc hà ngon miệng đẹp mắt