Tôm xào húng quế lạ miệng cho bữa cơm ngày lạnh
Nguyên liệu Tôm xào húng quế là một món ăn khá mới mẻ nhưng lại cực dễ làm. Bạn có thể làm món ngon này để chiêu đãi cả nhà trong những ngày gió mùa se lạnh. Chắc chắn món tôm xào húng quế lạ miệng sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết veo. Tham khảo ngay cách làm tôm xào kiểu mới này ...
Tôm xào húng quế là một món ăn khá mới mẻ nhưng lại cực dễ làm. Bạn có thể làm món ngon này để chiêu đãi cả nhà trong những ngày gió mùa se lạnh. Chắc chắn món tôm xào húng quế lạ miệng sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết veo. Tham khảo ngay cách làm tôm xào kiểu mới này dưới đây nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào húng quế:
- 500g tôm
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 quả ớt đỏ
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 50g húng quế
- Tỏi bằm, nước mắm, đường, nước cốt chanh
>>> Món tôm xào húng quế quan trọng nhất là bạn lựa được những con tôm tươi ngon, chắc thịt. Vì thế, đừng bỏ qua kinh nghiệm Hướng dẫn chọn tôm tươi ngon theo từng loại mà chúng tôi giới thiệu nha!
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm bóc vỏ, bỏ đầu giữ lại phần đuôi. Rửa sạch lại tôm lần nữa, để thật ráo hoặc dùng giấy thấm cho mình tôm thật khô. Kế đó, bạn cho tôm ra bát, trộn đều với 1 một muỗng canh bột bắp.
Sơ chế các nguyên liệu ớt, cà chua, hành tây, húng quế.
-
3
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi bằm vào phi thật thơm thì trút tôm vào đảo nhanh tay trên lửa vừa. Khi thịt tôm săn lại và ngả màu hồng nhạt thì tắt bếp, trút tôm ra đĩa để riêng.
Đun chảo nóng già rồi cho hành tây, cà chua vào đảo
-
5
Cho rau húng quế thái nhỏ vào, kế đó mới trút phần tôm xào sẵn vào đảo cùng cho đến khi tôm chín hẳn. Sau cùng mới cho rau húng để nguyên lá vào đảo lại trong giây lát rồi tắt bếp.
Hơn thế, cái ngon của tôm thịt hòa lẫn trong vị cay thơm dễ chịu của rau húng nhấn nhá thêm chút chua chua của nước cốt chanh khiến món tôm thơm ngon hơn hẳn.
Xem ngay các món tôm xào ngon trên lamsao.com:
>>> Tôm xào trứng lạ miệng ngon cơm cho cả nhà
>>> Ngon cơm bữa trưa với tôm xào bí ngòi
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với tôm xào húng quế.
