Thơm nức mũi bữa cơm chiều với cách làm chim cút nướng mọi
Chim cút nướng mọi khác biệt với những cách nướng khác vì nó giữ lại cho nguyên liệu nướng vị ngọt tự nhiên nhất, thuần túy nhất, ăn vào có cảm giác cực kì tuyệt vời. Chim cút nướng có nhiều cách chế biến khác nhau, thường thì mọi người đã quen với chim cút nướng tỏi ớt vì hương thơm nồng ...
Chim cút nướng mọi khác biệt với những cách nướng khác vì nó giữ lại cho nguyên liệu nướng vị ngọt tự nhiên nhất, thuần túy nhất, ăn vào có cảm giác cực kì tuyệt vời. Chim cút nướng có nhiều cách chế biến khác nhau, thường thì mọi người đã quen với chim cút nướng tỏi ớt vì hương thơm nồng nàn, ăn ấm bụng, hoặc đơn giản hơn thì chim cút nướng muối ớt cũng khá được ưa dùng. Cách làm chim cút nướng ngoài những cách làm đã phổ biến thì việc nướng mọi dù đã xuất phát từ lâu nhưng vẫn được nhiều người ưa thích, nhất là những ai yêu thích hương vị tự nhiên của thịt chim cút.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 4 con chim cút+ Rau trang trí hoặc đồ chua ăn kèm
+ Muối tiêu chanh để chấm
Cách làm chim cút nướng mọi:
Nói là chim cút nướng mọi nhưng cách chế biến món này cũng khá đa dạng, chủ yếu sử dụng những cách sau:
Cách 1: Chỉ vặt lông xong, còn để nguyên ruột rồi nướng luôn vì cho rằng mổ ra sẽ khiến thịt chim mất vị ngọt tự nhiên.
Cách 2: Làm sạch chim, moi ruột, để nguyên con rồi nướng luôn.
Cách 3: Mổ phanh con chim ra sau khi đã làm sạch, sau đó dùng vỉ kẹp để nướng.
Cách 4: Tuy để nguyên con nhưng trước khi nướng thì xát muối bên ngoài chim.
– Cách thì có nhiều nhưng nếu muốn tiết kiệm thời gian thì nên chọn cách nướng thứ 2.
– Chuẩn bị bếp than hoa, khi than đỏ lên thì bắt đầu nướng khoảng 20 phút là được.
– Pha đĩa muối tiêu chanh để chấm nữa là có thể thưởng thức món ăn.
Chim cút nướng mọi có vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ mà tinh tế đến khó tả, không chỉ dễ ăn mà còn ngon miệng đến lạ thường.
