Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cho ngày se lạnh
Nguyên liệu Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá đơn giản, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon ...
Cách làm thịt heo nướng lá lốt khá đơn giản, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà mình vào các bữa ăn hằng ngày. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo xay được cuộn cùng lá lốt rồi đem nướng thơm nức khiến chỉ ngửi thôi đã thấy thèm. Hãy vào bếp để học cách làm món ngon thịt heo cuốn lá lốt nướng này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng lá lốt:
- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)
- 1 củ hành tím băm
- 2 tép tỏi băm
- 1 nhánh sả băm
- 2 phần trắng gốc hành lá băm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành
- 1
Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn những tấm lá lốt to rồi rửa sạch, lau khô. Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.
Cho lá lốt đĩa rồi cho thịt lên trên cuộn tròn đều
Cho thịt heo cuốn lá lốt nướng trên chảo với lửa nhỏ
Bạn cho thịt heo nướng lá lốt ra đĩa, thêm chút xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt để dùng. Nếu bạn chưa biết pha nước mắm chua ngọt có thể tham khảo cách pha nước mắm chua ngọt nhé!
Món thịt heo cuốn lá lốt nướng ngon nhất khi ăn kèm cơm hoặc bún. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lá lốt cùng thịt xay trộn các gia vị đem đến cho bữa cơm gia đình một món ăn thơm lừng ngon không cưỡng vào đâu được. Chả thịt lá lốt thơm lừng, khác hẳn vị ngậy béo khi chiên, với phương pháp nướng sẽ giúp thịt chín thơm, vàng đều, đặc biệt là món ăn tỏa hương thơm nức mũi, thơm lừng cả gian bếp ngày thu.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng lá lốt.
