29/05/2018, 16:49
Thịt ba rọi xào mắm ruốc kiểu Thái
Cách Làm Sả, ớt, hành tím xắt khoanh. Lá chanh xắt nhỏ ...
Cách Làm
-
Sả, ớt, hành tím xắt khoanh. Lá chanh xắt nhỏ
-
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo. Xắt mỏng vừa. Phi thơm 1 chút tỏi. Cho thịt 3 rọi vô xào chín, xào cạn hết nước.
-
Cho vô thịt chút mắm ruốc, chút dầu hào, chút đường (nêm vừa ăn), xào tiếp cho đến khi thịt vàng cháy cạnh
-
Cho vô thịt xả, ớt, hành tím xắt khoanh, lá chanh xắt sợi.
-
Đảo đều trên bếp thêm 3p rồi tắt lửa
-
Bày ra dĩa. Ăn với cơm trắng
-
Mùi vị rất lạ miệng. Bắt cơm
