Sườn non hấp bí, canh khoai môn bổ dưỡng cho tối thứ 6

Làm món sườn non hấp bí ngọt ngon, cả nhà đều mê

Sườn non hấp bí không hề ngán mà còn vô cùng đậm đà, khiến gia đình bạn ngon cơm hơn trong tối nay. Sườn mềm, bí chín mềm có vị ngọt tự nhiên cho bạn cảm thấy ngon miệng ngay từ những miếng đầu tiên. 

Chuẩn bị

- 700g khoai môn, rau mùi tàu (ngò gai), một ít rau ngổ

- 5 con tôm bóc vỏ, 15g tôm nõn khô (ngâm vào nước ấm cho mềm bớt trước khi nấu)

- 15ml dầu ăn, 2.5g bột tỏi

- Nước vừa đủ để nấu canh

- 1 ít muối, 1 nhúm đường, 5ml nước mắm

Cách làm

1. Bước đầu tiên bạn cần làm là gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi thái thành các miếng vuông vừa ăn. Cho vào một bát để sang một bên.

2. Tiếp theo, bạn rửa rau mùi và ngổ để ráo nước.

3. Trong một nồi vừa, cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi vào phi thơm. 

4. Thêm tôm tươi, tôm nõn khô, đảo qua một lát rồi cho nước vào. Lượng nước bạn tính sao cho vừa đủ dùng.

5. Thêm khoai môn vào rồi nêm nếm muối, đường, nước mắm cho hợp khẩu vị. Đậy vung lại, đun cho đến khi khoai tây chín.

6. Bạn thái rau mùi tàu và ngổ rồi thả vào nồi canh. Canh chín bạn bắc xuống, tắt bếp để nguội là hoàn thành món canh khoai môn nha.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/canh-khoai-mon-thom-ngot-bo-duong-cho-bua-toi-p214a104445.html

Gỏi sứa tươi ngon cho bữa tối thứ 6

Gỏi sứa là món ăn ngon, bổ dưỡng cực thích hợp cho bữa tối thứ 6 gia đình quây quần bên nhau. Gỏi sứa man mát, sần sần sẽ giúp cả nhà nhà ngon cơm hơn nhiều đó.