Phương pháp chọn quả giống cà phê

Bài viết giúp bạn đọc hiểu biết tiêu chuẩn của hạt giống tốt, kỹ thuật thu hái, chọn lựa và bảo quản quả giống cà phê.

Tiêu chuẩn hạt giống tốt

– Vườn tốt : vườn cây sinh trưởng phát triển tốt năng suất cao, ổn định, không sâu bệnh.

– Cây tốt : cây sinh trưởng phát triển tốt năng suất cao, ổn định, cây có bộ tán cân đối, không sâu bệnh, ra hoa quả tập trung… và ít nhất phải kinh doanh từ năm thứ 4 trở đi ( sau khi trồng 8 – 15 năm)

– Quả tốt : quả phải to mập và có 2 hạt bình thường, không dị hình, phải loại bỏ quả 1 hạt và quả 3 hạt, khi hái phải đúng độ chín. (thường 600 – 800 quả/1kg). Quả cà phê vối Quả cà phê chè

– Hạt tốt : hạt phải to, cân đối, còn nguyên vỏ thóc. Hạt cà phê tốt

Hiện nay việc sử dụng hạt giống của cây thực sinh từ hạt lai đa dòng ưu tú sẽ giúp khắc phục bớt những nhược điểm của hiện tượng tạp giao đối với cây cà phê vối ( vì cà phê vối là cây thụ phấn chéo).

  Vườn sản xuất hạt lai đa dòng của Viện KHKT NLN Tây Nguyên

Xác định lượng hạt giống cần chuẩn bị

Căn cứ để xác định lượng hạt giống cần chuẩn bị

– Tổng số cây con phải có theo các hợp đồng mua bán đã ký.

– Tổng số cây con phải có để phục vụ cho các nhu cầu