Nước gạo rang có tác dụng gì ? Những điều cần biết về nước gạo rang
Nước gạo rang có tác dụng gì ? Nước gạo rang, hay còn gọi là nước gạo lứt rang, không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, làm mát trong những ngày nắng nóng mà còn giúp chữa tiêu chảy cũng như trúng nắng rất hiệu quả. Tìm hiểu về gạo lứt Gạo lứt còn có tên khác là gạo rằn, gạo lật, loại gạo này ...
Nước gạo rang có tác dụng gì ? Nước gạo rang, hay còn gọi là nước gạo lứt rang, không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, làm mát trong những ngày nắng nóng mà còn giúp chữa tiêu chảy cũng như trúng nắng rất hiệu quả.
Tìm hiểu về gạo lứt
Gạo lứt còn có tên khác là gạo rằn, gạo lật, loại gạo này chỉ được tách bỏ đi phần vỏ trấu và phần lớp cám bên ngoài vẫn được giữ nguyên . Đây chính điều làm nên công dụng không ngờ của gạo lứt, bởi hầu hết các thành phần dinh dưỡng cùng các nguyên tố vi lượng đều chứa đựng tại lớp cám này.
Theo nghiên chứu khoa học, gạo lứt chứa rất nhiều tinh bột, đạm, chất xơ, cùng vô số các vitamin B1, B2, B3…và những nguyên tố như pantothenic, paraaminobenzoin, phytic, canxi, sắt, magiê, selen, glutathion, kali và natri. Đối với trường hợp gạo lứt bị xay quá kỹ thì thành phần các dưỡng chất sẽ giảm đi đáng kể: 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, 50% lượng mangan và đa số chất xơ.
Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình cứ 1 lon gạo lứt chứa đến 84mg magiê,thay vì chỉ 19mg như gạo trắng bình thường. Đồng thời, những tinh chất ở gạo lứt và nhất là lớp cáp của loại gạo này rất có ích trong việc điều hòa huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu, phòng tránh bệnh tim mạch và thanh lọc gan rất tốt.
Tìm hiểu về gạo lứt
Tác dụng của nước gạo rang
Uống nước gạo rang không những có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mà còn có nhiều công dụng bất ngờ. Phân tích máu trên những người uống nước gạo rang, máu của họ rất sạch. Cụ thể hồng huyết cầu tròn đồng thời huyết thanh trong. Trong khi với những người còn lại hồng huyết cầu hoặc là méo mó, hoặc là nhiều độc tố và chứa các ký sinh trùng. Đó là nhờ khả năng thanh lọc gan của nước gạo rang.
Không chỉ thanh lọc gan, loại nước thần kỳ này còn làm làn da hồng hào, sáng, đẹp, nhờ máu đã được làm sạch, không chứa độc tố. Thuyên giảm hoặc không còn tình trạng nhức mỏi khi thời tiết thay đổi. Điều trị dứt chứng táo bón dai dẳng. Uống thường xuyên sẽ hết hoàn toàn bệnh gút, phong thấp ở người gìa, tăng sinh lực, không còn mỏi mệt hoặc uể oải. Người lớn tuổi thoát khỏi tình trạng tiểu đêm nhiều lần.
Nước gạo rang giúp chống mất nước khi xảy ra trường hợp tiêu chảy và làm dứt tiêu chảy rất hiệu quả. Nhanh chóng khôi phục sức khoẻ.
Thử nghiệm trên một nhóm người sau 6 tháng, kết quả cho thấy
– Bớt mập, giảm lượng cholesterol, tiểu đường.
– Chữa táo bón, bệnh hôi miệng, bớt bị đau bụng,
– Sức khỏe tăng lên, làm việc hiệu quả hơn mà không thấy mệt.
– Chữa bệnh phong thấp, ra mồ hôi, đau nhức cơ thêt.
– Làn da tươi sáng, không cần sử dụng kem dưỡng da.
Tác dụng của nước gạo rang
Cách làm nước gạo rang chuẩn
Nguyên liệu:
– 1kg gạo lứt hạt dài hay tròn
– Muối.
Cách làm:
– Trước khi rang, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu và không rửa gạo
– Gạo lứt đổ vào chảo, đảo đều tránh hạt gạo bị cháy, rang đến khi có mùi thơm, hạt gạo có màu đậm hơn thì tắt bếp. Đợi nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để sử dụng dần.
– Khi muốn nấu nước uống, bạn đong một cốc gạo lứt và 3 lít nước.
– Đổ tất cả vào nồi, đun lửa nhỏ, cho vào một thìa nhỏ muối và cứ đun liên tục đến khi hạt gạo đã thật sự chín mềm, đợi nguội thì tiến hành lọc lấy nước. Cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Cách làm nước gạo rang
Cách uống: Nên uống như uống nước trà. Uống những lúc khát và có thể uống bất cứ lúc nào. Nếu muốn dùng khi còn nóng thì cho nước vô bình thủy, rồi uống dần từng ngày.
Chú ý: Lúc bắt đầu uống nước trà gạo lứt rang, sau ba, bốn tuần, có một số người ít ăn rau, hoặc người nhiều dương tính do ăn uống không điều độ trước kia có thể sẽ gặp phải tình trạng nóng trong người, có người thậm chí còn bị lở miệng, nhưng đừng quá hoảng sợ, cứ uống tiếp tục thêm vài ngày nữa sẽ hết. Cơ thể sẽ tự điều hòa bình thường như trước.
