Ngon tuyệt cú mèo với món xoài dầm mắm ớt
Nguyên liệu Với cách làm món xoài dầm này, bạn cần: - 1kg xoài xanh - 350g đường - Nước mắm - Ớt trái, ớt bột có hạt - Muối 2 Tiếp đó, bạn vớt xoài ra rồi chần nhanh qua nước sôi rồi dùng nước lạnh xả lại để miếng xoài được giòn ngon hơn nhé. Để xoài ...
Với cách làm món xoài dầm này, bạn cần:
- 1kg xoài xanh
- 350g đường
- Nước mắm
- Ớt trái, ớt bột có hạt
- Muối
-
2
Tiếp đó, bạn vớt xoài ra rồi chần nhanh qua nước sôi rồi dùng nước lạnh xả lại để miếng xoài được giòn ngon hơn nhé. Để xoài ráo. Bạn cho thêm 250g đường vào xoài, xóc đều lên để 8 tiếng hoặc qua đêm.
-
3
Bắc lên bếp nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, cho tan đường thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Nhắc nồi xuống để cho nguội.
Xoài dầm mắm ớt nổi tiếng là một món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Chỉ nhìn qua thôi là ai cũng thòm thèm, chảy nước miếng. Những miếng xoài giòn tan, chua cay mặn ngọt đầy đủ khiến bạn ăn một lần rồi lại muốn ăn tiếp. Hơn thế, cách làm xoài dầm ngon tuyệt cú mèo này lại rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
Vậy còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp trổ tài với cách làm xoài dầm ngon ngất ngây này nhỉ? Ngày nắng, ăn kèm với các món cuốn thanh mát, món bún là đĩa xoài dầm chua chua này, ngon miệng lắm nha!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm xoài dầm ngon này!
