Ngon miệng với cách làm pasta phô mai béo ngậy
Pasta là một loại mì và là một thực phẩm thiết yếu của các món ăn Ý truyền thống. Pasta nói chung là một món ăn đơn giản, nhưng có nhiều dạng khác nhau vì nó là một loại thực phẩm đa năng. Một số món pasta được phục vụ như là món ăn đầu tiên tại Ý vì khẩu phần ăn nhỏ và đơn giản. Vậy bạn đã thử qua ...
Với công thức đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh chóng, pasta phô mai với nhiều hương vị hòa quyện như hương thơm đặc trưng của thịt xông khói, mỳ Ý săn, chín mềm cùng sốt phô mai béo ngậy sẽ là một món ăn thú vị cho bạn và cả gia đình. Cùng Monngon.tv tìm hiểu qua cách làm pasta phô mai được biến tấu theo phong cách mới lạ trong bài viết ngay sau đây nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm pasta phô mai:
- 1/2 củ hành tây
- 5 tép tỏi
- 150g tôm ( hoặc thịt xông khói)
- 1 miếng chả cá Hàn Quốc
- Phần sốt: 15ml tương ớt cay Gochujang, 5ml nước tương, 5ml tương cà
- 300g pasta (mỳ Ý tùy chọn)
- 100g phô mai mozzarella
- 5g tiêu
Cách làm pasta phô mai được thực hiện qua các bước như sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn xắt hành tây ra thành miếng nhỏ.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ rồi cắt tỏi thành từng lát.
Bước 3: Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ.
Bước 4: Cắt chả cá thành từng sợi dài.
Bước 5: Trộn các nguyên liệu phần sốt lại với nhau. Nếu không ăn được cay, bạn có thể giảm lượng tương ớt và tăng lượng tương cà lên nhé!
Bước 6: Tiếp đến, mình luộc pasta cho đến khi bóp thấy mềm là được nhé!
Bước 7: Trong một chảo lớn, cho một ít dầu ăn, rồi cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
Bước 8: Cho cả tôm và một ít tiêu vào chảo rồi dùng xạn xào lên nhé!
Bước 9: Thêm phần sốt vừa làm và phần chả cá đã xắt sợi vào chảo. Tiếp tục đảo thật đều tay.
Bước 10: Cuối cùng, bạn cho pasta đã luộc vào rồi trộn thật đều lên.
Bước 11: Cho phần nguyên liệu vừa xào vào khay sứ, rắc phô mai và một ít lá rau thơm khô lên trên.
Nướng trong lò ở 200 độ C trong 12 phút, đến khi phô mai chảy hết là được.
Cách làm pasta phô mai vừa lạ vừa quen của chúng ta đã hoàn thành rồi đó!
Nhờ có phần sốt mang vị cay mà món ăn không bị ngấy quá mà trái lại còn rất hài hòa về hương vị đấy!
Bạn cũng có thể thay đổi phần nhân trộn kèm với pasta bên trong tùy theo ý thích của mình nữa đó!
Thử đổi vị trong ngày cuối tuần với món pasta phô mai cực hấp dẫn này xem sao!
Cách thực hiện quá đơn giản đúng không nào? Dĩa pasta phô mai vừa đẹp mắt, hương vị lại rất tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ thật tiếc nuối nếu như bỏ qua món pasta phô mai này.
Với những chia sẽ cụ thể trong bài viết này, Monngon.tv tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công món pasta phô mai này ngoài mong đợi đấy. Chắc chắc mọi người trong nhà bạn sẽ mê mẩn và thích thú với món pasta phô mai này cho mà xem.
Chúc bạn thành công!
