Một số đặc điểm sinh học chủ yếu của cá giò

Bài này cung cấp các thông tin về các đặc điểm sinh học chủ yếu của cá giò, loài cá sinh trưởng nhanh, có giá trị kinh tế cao và đang được quan tâm phát triển mạnh trong nuôi cá lồng biển đảo ở nước ta hiện nay. 

Phân bố của cá giò

Cá giò phân bố rộng từ vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới ( trừ vùng biển đông Thái Bình Dương, tây Đại Tây Dương, vùng Bermuda và Massachusetts, từ Mỹ đến Argentina bao gồm vịnh Mexico và toàn bộ biển Caribbean). Ấn Độ – Tây Thái Bình Dương : Đông Châu Phi, Nhật Bản đến Australia. Ở Việt Nam: Cả vùng nước ven bờ và xa bờ từ Bắc đến Nam.

Hình thái ngoài

Thân hình thon rất dài, chiều dài thân bằng 5,5 – 7,5 lần chiều cao. Mõm hơi chếch, hàm dưới dài hơn hàm trên. Lưng và các bên có màu nâu sẫm, có 2 dải hẹp màu trắng bạc. Chiều dài lớn nhất 200cm, trung bình 110cm, cân nặng tối đa 68kg. ca gio Rachycentron canadum

Khả năng thích ứng với môi trường

Cá thường sống ở tầng giữa hoặc tầng trên của vùng nước, danh từ chuyên môn người ta thường gọi là loài cá nổi. Cá giò sống ở nhiều dạng khác nhau: Bùn, cát, sỏi, rạn san hô, rạn đá xa bờ và cả vùng đầm lầy rừng ngập mặn. Cá có khả năng thích nghi lớn đối với sự biến đổi của độ mặn, khoảng thích hợp nhất là từ 22,4 – 44,5‰

Tính ăn và sinh trưởng

Tính ăn

Cá giò là loài cá ăn thịt, thức ăn chính của chúng gồm : Cá nhỏ, cua, giáp xác, mực và một số loài động vật khác sống ở biển. Lượng tiêu thụ mồi
lớn, sinh trưởng nhanh, sau 1 năm nuôi có thể đạt từ 1,5 – 2,0kg/con.

Sinh trưởng

Cá giò đánh bắt ngoài tự nhiên thường có chiều dài từ 90 – 110cm, con lớn nhất dài tới 200cm, nặng 68 kg. Cá giò nuôi trong lồng trên biển có tốc ộ lớn rất nhanh, bình quân 3 – 4 kg/năm, là loài cá có tuổi thọ cao, ngoài tự nhiên người ta đã gặp cá 15 tuổi.