Nấu spaghetti nghêu thơm ngọt cho bữa ăn chiều
Nguyên liệu 1 gói mì spaghetti (luộc chín) 250ml dầu olive 30g bơ lạt Tỏi băm nhuyễn 225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng) 700g nghêu (sơ chế sạch sẽ) 1 bó mùi tây xắt nhỏ Muối, tiêu 2 Khi ...
1 gói mì spaghetti (luộc chín)
250ml dầu olive
30g bơ lạt
Tỏi băm nhuyễn
225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng)
700g nghêu (sơ chế sạch sẽ)
1 bó mùi tây xắt nhỏ
Muối, tiêu
-
2
Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu vang vào chảo.
-
4
Đến khi nghêu há miệng là được. Bạn chú ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé!
-
6
Nếu thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít rượu vang vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu ngấm.
Nếu đã chán những công thức spaghetti truyền thống, bạn có thể thử làm món spaghetti nghêu hấp theo công thức đặc biệt này nhé! Sự kết hợp giữa bơ, hải sản và rượu vang nồng sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó! Buổi chiều ăn phụ thêm món ăn ngon này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng hơn. Một món ngon dễ làm đúng không nào!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
