Làm phô mai que đậu phộng ngon hơn cả Lotteria
Nguyên liệu Phô mai que là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên giá phô mai que khá đắt, nếu ở Lotteria thì phô mai que có giá khoảng 25.000 đồng/ 2 thanh còn phô mai que ở các quán ăn vặt vỉa hè có giá rẻ chỉ 5.000 đồng/thanh. Tuy nhiên nếu bạn ham rẻ mua phô mai ngoài quán ăn ...
Phô mai que là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên giá phô mai que khá đắt, nếu ở Lotteria thì phô mai que có giá khoảng 25.000 đồng/ 2 thanh còn phô mai que ở các quán ăn vặt vỉa hè có giá rẻ chỉ 5.000 đồng/thanh. Tuy nhiên nếu bạn ham rẻ mua phô mai ngoài quán ăn vặt không hề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do tình trạng chủ quán tiết kiệm sử dụng những loại phô mai kém chất lượng, phô mai hết hạn hoặc nguy hiểm hơn là phô mai cao su.
Trẻ nhỏ đặc biết thích hương vị ngậy ngon, dai dai của phô mai que nên thay vì cho các bé đi ăn hàng đắt đỏ hay ăn những quán vỉa hè không đảm bảo thì các mẹ hoàn toàn có thể thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng an toàn và chất lượng để bé ăn vặt nhé!
Với cách làm phomai que này, bạn cần:
- 200 gam phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị)
- 100 gam bột mì
- 2 quả trứng gà
- 1 ít lá oregano (có ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)
- 100 gam đậu phộng
- 200 bột chiên xù, 50 dâu tây chín đỏ
- Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu ăn, xốt mayonnaise
-
1
Để thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này, đầu tiên bạn cắt phô mai ra thành các que dài, kích thước 5x1cm.
Bạn cho trứng gà ra đĩa sâu lòng, đánh cho tan đều. Tiếp theo, bạn thêm ½ lượng bột mì vào rồi đánh tan đều chung.
Bạn chà xát đậu phộng và làm sạch vỏ, mang đi giã nhỏ rồi đem trộn cùng với bột chiên xù nha.
-
4
Bạn đỗ một ít lá oregano vào hỗn hợp bột chiên xù và đậu phộng để có màu sắc và hương thơm hơn nhé. Chú ý: lá oregano rất nặng mùi nên bạn chỉ cho rất ít thôi nhé (khoảng 1-2 muỗng cà phê).
-
6
Tiếp đó, bạn cho những que phô mai này ra một chiếc đĩa sạch rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Chính thao tác để phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm định hình các que phô mai nên đến khi chiên bạn sẽ không lo phô mai bị vỡ, giòn và ngon hơn.
Để khoảng tầm 20 đến 25 phút trước khi mang đi chiên nha.
Món phô mai que đậu phộng này vừa có cách làm đơn giản mà lại rất hấp dẫn khiến bé nào cũng thích thú. Thay vì cách làm phô mai que thông thường, bạn hãy bổ sung một chút bột đậu phộng để bé ăn ngon miệng hơn nhé. Que phô mai vàng ươm, giòn giòn thơm nức mùi đậu phộng sẽ là món ăn vặt số 1 cho bé mà mẹ có thể tự làm tại nhà. Rảnh rỗi hãy vào bếp thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này để dành tặng bé yêu nhé!
Xem ngay những món ngon với phô mai cực đơn giản cho bé!
>>> Cách làm phô mai que đơn giản
>>> Cách làm thạch phô mai cực đơn giản mà ngon miệng
>>> Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai
