Bắp bò kho, canh thiên lý 'ngon hết ý' cho ngày đầu tuần

Bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức cho bữa tối đầu tuần

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon cho những bữa cơm gia đình. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất đấy!

Chuẩn bị

- 150g hoa thiên lý, 200g thịt bò phi lê

- 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng hạt nêm

- Gừng

Cách làm

1. Bước đầu tiên để làm món canh thiên lý thịt bò thơm ngon, bạn cần làm sạch hoa thiên lý, ngắt bỏ cuống. rửa sạch, để ráo.

2. Tiếp đến, bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng mỏng, ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh, miếng gừng nhỏ đập dập, ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

3. Sau đó, bạn bắc một nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành tím băm, thêm khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi cùng 1 muỗng hạt nêm. 

4. Nước trong nồi sôi thì bạn trút thịt vào, khi thịt chín tái nhanh tay thả hoa thiên lý vào không cần đậy nắp, đun sôi lại và tắt bếp. Hoa thiên lý không nên nấu chín quá, hoa chỉ cần chín tới để giữ được độ giòn ngọt của hoa.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-nau-canh-thien-ly-thit-bo-ngot-mat-bua-toi-dau-tuan-p214a104251.html

Thêm món dưa chuột xào tỏi ngon lạ miệng

Món dưa chuột xào tỏi tuy đơn giản nhưng khi ăn lại có hương vị thơm ngon vô cùng. Dưa chuột xào tỏi giòn tan, đậm đà ăn với cơm nóng thì phải nói là số 1. Dưa chuột chứa lượng nước cao, tỏi có khả năng kích thích tiêu hóa chắc chắn khi kết hợp với nhau sẽ giúp gia đình bạn có món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon ngây ngất.